你最喜欢的麻辣美食有哪些？

Answer 1

作为一个无辣不欢的贵州人，我喜欢的麻辣美食有几种…
第一种：麻辣火锅
这个适合冬天吃，冬天几个人吃一个麻辣火锅，喝点小酒，那种感觉是非常舒服的。
第二种：麻辣酸汤鱼
酸汤鱼作为贵州黔东南的特色美食，个人是特别喜欢的，吃起非常美味的
第三种：麻辣烙锅
毕节烙锅是一大特色，土豆油炸后配上麻辣辣椒面，吃起来是非常舒服
当然关于麻辣的美食很多，要根据个人口味来挑选，很多美食都特别有特色，是非常美味的

Answer 2

麻辣香锅，麻辣烫，火锅等等，我都喜欢。可能是麻辣的东西比较入味并且又很下饭，所以虽然自己是南方人并且也吃不了太麻太辣的东西，但还是会忍不住去点这些东西。家里可能做菜的时候会加辣，但是还是没有外面的东西好吃，所以每次吃这些辣的东西都会去外面店里吃。

Answer 3

麻辣香锅，麻辣鸭脖，麻辣烫，水煮鱼，剁椒鱼头，螺蛳粉，酸辣粉，胡辣汤。

麻辣开胃我喜欢

Answer 4

麻辣小龙虾，香辣蟹，还有那个麻辣火锅都是一般人比较喜欢吃的麻辣烫。麻辣型的食物。如果你喜欢吃辣的东西，建议去四川或者湖南，那里基本是拉十支鲜花。基本上所有的东西都以麻辣为主，但是如果你吃不惯的话，尽量不要去。尤其是四川，那里可能是比较潮湿啊，吃一些辣的东西比较能去哈。

Answer 5

第一道、毛血旺

【材料清单】
午餐肉、毛肚、牛肚、猪血、猪大肠、豆芽各100克，麻辣粉条、香叶、灯笼椒、姜末、香葱末、盐、鸡粉、火锅料、辣椒油、料酒、花生油、鲜汤各适量。
【制作方法】
1、午餐肉、猪血分别切片；牛肚、毛肚、大肠洗干净切小块；豆芽、粉条入沸水焯一下，捞出沥水。
2、炒锅注油烧热，下火锅料、葱姜末炒香，加料酒、鲜汤、放入午餐肉、毛肚、牛肚、猪血、大肠、鸡粉略煮，撒上香葱末，淋辣椒油，放入香叶、灯笼椒烧热即可。
特点:红亮油润，味道麻辣鲜嫩，汤汁浓香醇厚。
第二道、酸辣汤

【材料清单】
豆腐100克，冬菇、水发海参、水发鱿鱼、猪瘦肉、鸡蛋夜、葱花、淀粉、盐、味精、胡椒粉、醋、鸡汤、酱油、花生油各适量。
【制作方法】
1、豆腐、冬菇、海参、鱿鱼切丝；猪瘦肉切成丝汆熟，加豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝、鸡汤、盐、味精、酱油烧沸，用湿淀粉勾芡，加打散的鸡蛋液制成汤。
2、将汤冲入放有胡椒粉、醋、花生油、葱花的大碗中即成。
特点:醒酒去腻，助消化。
第三道、川味辣子牛肉面

【材料清单】
面条250克，牛腱子肉150克，菠菜、酸白菜、浓汤、大葱、辣椒油、辣椒粉、干辣椒、花椒各适量。
【制作方法】
1、牛键子肉洗干净切块；菠菜摘洗净焯烫；葱切花；酸白菜切末。
2、将花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油加入适量浓汤成为麻辣汤头，再加入牛腱子肉熬煮约40分钟。
3、锅内注水烧滚，煮熟面条装碗，加入麻辣汤头料，并加入焯烫过的菠菜、葱花、酸白菜等即可。
特点:辣可口，畅快淋漓。