原料：黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松适量、鸡蛋一个、紫菜、大米、糯米。
调料：白醋、盐、糖。
做法：
1、胡萝卜、黄瓜、火腿切长条。胡萝卜用水煮1、2分钟。
2、鸡蛋摊成饼，要稍微厚些，熟了之后也切成条。
3、大米和糯米按5：1的比例混合蒸熟，饭要稍微硬一些。
4、取一个碗，放入白醋、盐、糖，调匀，做成寿司醋。（也可以在超市买现成的寿司醋）
5、米饭趁热出锅，把适量寿司醋和米饭混合，拌匀。
6、把紫菜放到竹帘子上，把米饭均匀铺到紫菜上（一定要趁米饭热时就铺，才能把紫菜浸软，卷的时候不会碎），在最上沿留1厘米的边不要放米饭
7、把火腿条、黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋条都放在最米饭边沿，撒上一层肉松。在紫菜最上沿没有铺米饭的地方，抹上一点水，然后迅速把紫菜卷起来。要用力卷，卷好之后用手握一会儿，静放2分钟后，紫菜卷就定型了。
8、用刀把紫菜卷均匀切成小块，装盘可以吃喽。
做寿司需要什么材料和工具
1、食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。2、工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。3、做法：（1）寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。（2）火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐...
做寿司需要准备哪些食材和工具呢?
蔬菜：黄瓜、牛油果、胡萝卜等，这些蔬菜可以切成细丝或薄片，作为寿司的填充物。熟食材料：如蟹棒、虾仁、鳗鱼等，这些材料需要提前煮熟或加工好。5. 调味品 芥末：也称为山葵酱，具有独特的辣味和香气，是寿司的经典搭配。酱油：选择品质好的酱油，可以为寿司增添风味。酸姜：腌制过的姜片，可以中和海鲜...
学做寿司需要什么材料
制作寿司需要以下基本材料：1. 米饭寿司的主要原料是米饭。最好选择短粒或中等长度的日本米，因为它们的口感较软且粘性适中。煮饭前，先将米浸泡一段时间，然后用电饭煲或锅煮熟。煮好后，将米饭摊开晾凉，同时加入适量的寿司醋（米醋、糖和盐的混合液）来调味。2. 海苔（紫菜）海苔是包裹寿司饭的外...
做寿司需要哪些材料
一、主要材料 1. 寿司米：是制作寿司的主要原料，特点是色泽白净、颗粒圆润，煮出的饭弹性好，有嚼劲，且具有较大的黏性。2. 海苔（紫菜）：是包卷寿司的外皮原料，以优质的海苔、紫菜为主，还有蛋皮、豆腐皮、春卷皮等。二、辅助食材 1. 鱼类和海鲜：如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼等，是寿司的重要馅料...
寿司需要什么材料
1、首先准备用于寿司制作的材料：卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个。2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置。3、煮米饭，根据食用人数判断...
做寿司要准备什么材料
做寿司需要准备以下材料：1. 主料 寿司饭：优质的大米饭是基础，可以根据口味调整米的种类和水的比例。海苔或紫菜片：用于包裹寿司饭，提供口感和外观上的包裹。2. 配料 新鲜鱼肉或蟹肉：如三文鱼、金枪鱼等，为寿司增添丰富的海鲜风味。蔬菜：如黄瓜、鳄梨、腌制姜等，增加口感和色彩。熟蛋卷或鱼籽：为...
学做寿司需要什么材料
学习寿司制作，所需基本材料包括寿司米、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、酱油、芥末、日式酱油、姜、海藻、鱼子酱、紫菜、萝卜、鳗鱼、蟹棒、筷子、刀、寿司帘、切菜板与寿司盒。寿司米为寿司核心，需先洗净浸泡，与适量醋、糖、盐调和，煮熟后静置备用。海苔用于包裹寿司，与寿司米一同卷成寿司卷。生鱼片...
寿司要什么材料和怎样做
1、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5：1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。2、辅料准备...
做寿司需要哪些材料
馅料：胡萝卜丝、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、肉松、沙拉酱、番茄酱、三文鱼、鲍鱼、虾、扇贝、金枪鱼等。而且可以放一种或者多种馅料，创造出不同口味的寿司。外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜等。馅料：胡萝卜丝、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、肉松、沙拉酱、番茄酱、三文鱼、鲍鱼、虾、扇贝、金枪鱼...
学做寿司需要什么材料
学做寿司需准备基本材料：米饭、醋、糖、盐、海苔、海鲜或蔬菜、芥末、酱油、姜片与竹帘。米饭加入醋、糖、盐调和，成为寿司饭。选择海鲜或蔬菜作为馅料，可自由搭配。将海苔铺在竹帘上，平铺米饭后放上馅料，小心卷起并用刀切成小段。准备芥末和酱油作蘸料，姜片用于清新味蕾。切寿司时注意米饭温度不宜...
