川香鸡柳的家常做法 怎样做川香鸡柳
1、鸡胸肉1整块,麻辣鲜半碗,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,玉米油2勺。2、将鸡胸肉切成1厘米厚的片。3、加麻辣鲜,耗油,酱油,料酒,玉米油,抓匀,腌制3小时。4、竹签串上,放入盘中备用。5、锅中油热,下鸡柳,一面金黄,翻面两面金黄即可。
川香鸡柳要炸多久时间
1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成15克左右的条状;2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀,再将其倒入鸡肉中,混合均匀;3、将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,腌制12小时,每隔两个小时翻动一次;4、最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸,炸至金黄色,3分钟后捞出,控去多余油汁即可。
川香鸡柳的做法步骤图,川香鸡柳怎么做好吃
1.先将鸡柳解冻,撒上点川辣腌料,抹匀。2.锅中放适量油,烧至7分热。3.放入川香鸡柳,小火煎到金黄色翻面。4.翻面继续煎另一面,直至两面呈金黄色。5.煎出来的肉嫩、味香的川香鸡柳,咬一口微辣。6.趁热食用味道最好,超级下饭。
川香鸡柳
1、第1步:用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成15克左右的条状。(如果是冻的鸡胸肉,需要完全解冻后使用)。2、第2步:将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀,再将其倒入鸡肉中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收);将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,...
川香鸡柳的制作方法
川香鸡柳的做法步骤 正宗川香鸡柳 1. 鸡胸肉用木棍或者刀背略微敲打一下,拍松散方便入味。然后切成鸡柳条,加少许盐和淀粉腌制十分钟。正宗川香鸡柳 2. 干辣椒切碎,姜蒜切末切片自己随意哈。郫县豆瓣用刀剁碎,更易入味炒出红油。正宗川香鸡柳 3. 青椒切丝,大葱剥去外皮,只要里面的芯,也切片。...
川香鸡柳的家常做法有哪些?
川香鸡柳是一道以鸡肉为主要食材,结合四川风味调料制作而成的家常菜。它口味鲜香、微辣,适合喜欢川菜口味的朋友。下面是一种川香鸡柳的家常做法:【材料】鸡胸肉 300克 青椒 1个 红椒 1个 大蒜 3瓣 姜 1小块 干辣椒 适量 花椒 适量 酱油 1大勺 料酒 1大勺 生抽 1大勺 白糖 1小勺 盐 适量 ...
川香鸡柳怎么做好吃
今天我们来用鸡脯肉跟大家分享香酥鸡柳的家常做法,下面我们开始制作,把鸡胸肉清洗干净,然后改刀切成条,把肉条放入碗中,加入一点料酒去腥,来一点点盐入底味,白糖提鲜,再来一点胡椒粉,一点点耗油,再来一点葱丝,再加入一点姜片,然后把手洗干净,下手抓一下,抓均匀。再倒入一点清水,继续下手抓...
炸川香鸡柳的做法步骤图,炸川香鸡柳怎么做好吃
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袋装川香鸡柳的做法
1.把腌鸡柳里的葱姜拣出来,鸡蛋用力打散,两个空盘分别倒上干淀粉和面包糠.2.鸡柳先沾上干淀粉,放入鸡蛋内拖上蛋液,在把鸡柳裹满面包糠放在一边,全部鸡柳裹完后油锅上火,油温不能太热大概五六成,小火炸,鸡柳容易熟炸一遍就行时间也不能太长,要不鸡柳口感发柴.全部炸好后装盘 ...
炸川香鸡柳的做法步骤图,炸川香鸡柳怎么做好吃
炸川香鸡柳的做法 这个觉得是没有什么技术含量的,我是在超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅,先把锅开大火烧到全热,再把火调小,放一勺油,个人觉得油放太多很腻,会长肉肉,油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了!来回翻身几次,煎至两面金黄,火一定要小哦,大火...