1.分解为葡萄糖
可以选用淀粉酶，糖化酶等酶类制剂。
2.分解为二氧化碳和水
可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品。
3.分解为一般的短链淀粉
可以选用弱氧化剂或者酸，还可以用机械方法破碎等。本回答被提问者采纳
淀粉分解的三个阶段
淀粉分解的三个阶段是淀粉的糊化、淀粉的液化、淀粉的糖化。1、淀粉的糊化 胚乳细胞在一定温度下吸水膨胀、破裂，淀粉分子溶出，呈胶体状态分布于水中而形成糊状物的过程称为糊化。糊化时添加淀粉酶，糊化温度可降低20°C左右，这是在辅料中添加少量麦芽酚或淀粉酶的原因之一。2、淀粉的液化 经糊化的淀粉...
淀粉分解的三个阶段
淀粉分解的三个阶段是糊化、液化、糖化。淀粉分解是一个复杂的过程，主要包括糊化、液化和糖化三个阶段。糊化是淀粉在一定温度和湿度下，淀粉颗粒吸水膨胀，失去晶体结构，变为胶状物质的过程。液化是在糊化的基础上，通过酶的作用，将淀粉长链分解为短链，形成低分子糊精，使已糊化醪液的黏度迅速下降，形成...
淀粉分解的三个阶段
1. 糊化阶段：在热水溶液中，水分子大量进入淀粉分子中，导致体积增大，紧密结构的淀粉颗粒膨胀、破裂，形成粘性的溶液。糊化后的淀粉颗粒不再聚结成原始颗粒，因此，醪液中的酶可以直接将其分解。2. 液化阶段：淀粉分子中的长链被α-淀粉酶迅速分解成短链，这使得已糊化的醪液的粘度迅速下降，实现液化。
淀粉在有氧及无氧条件下被微生物分解的代谢过程
1. 淀粉水解：在微生物分泌的胞外水解酶作用下，淀粉被分解。这些酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、支链淀粉酶和葡萄糖淀粉酶，它们协同作用将淀粉转化为葡萄糖。- 淀粉 → 糊精 → 麦芽糖 → 葡萄糖 2. 糖代谢：葡萄糖经过糖酵解产生丙酮酸。在有氧条件下，丙酮酸进入三羧酸循环（TCA循环），最终...
试述微生物对淀粉的分解。
【答案】：微生物对淀粉的分解有两种方式。一种是在微生物产生的磷酸化酶的作用下，将淀粉中的葡萄糖分子一个一个地分解下来。另一种是在微生物产生的淀粉酶的作用下，将淀粉水解为麦芽糖，再在麦芽糖酶的作用下将麦芽糖水解为葡萄糖。
淀粉分解成什么
淀粉的分解过程如下：1. 消化过程：当淀粉进入消化道，在口腔内唾液淀粉酶的作用下，淀粉开始被分解成较小的糖类，如麦芽糖。这个过程在胃和肠道内继续进行。2. 酶解反应：随后，淀粉在胰腺分泌的淀粉酶作用下进一步分解。这些酶将淀粉分子中的糖苷键切断，将长链的淀粉分子逐步转化为短链的糊精和麦芽糖...
请问淀粉怎么分解??
你想把淀粉分解为什么呢？1.分解为葡萄糖 可以选用淀粉酶，糖化酶等酶类制剂。2.分解为二氧化碳和水 可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品。3.分解为一般的短链淀粉 可以选用弱氧化剂或者酸，还可以用机械方法破碎等。
淀粉分解的基本过程
有一部分淀粉溶解在水里,另一部分悬浮在水里,形成胶状淀粉糊。淀粉进入人体后,一部分淀粉受唾液所和淀粉酶的催化作用,发生水解反应,生成麦芽糖，余下的淀粉在小肠里胰脏分泌出的淀粉酶的作用下,继续进行水解,生成麦芽糖。麦芽糖在肠液中麦芽糖酶的催化下,水解为人体可吸收的葡萄糖。
淀粉在没有淀粉酶的情况下能分解吗
淀粉在没有淀粉酶的情况下是可以分解的，一般来说分解淀粉的催化剂不同，产物就不同。具体如下：分解为葡萄糖可以选用淀粉酶，糖化酶等酶类制剂。分解为二氧化碳和水， 可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品。分解为一般的短链淀粉，可以选用弱氧化剂或者酸，还可以用机械方法破碎等。
淀粉最终被分解成什么
淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统。
