酒吧工作有哪些职位？

Answer 1

酒吧的工作人员有以下职位：

1、总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理；

2、高级主管、主管、领班；

3、DJ（打碟）、MC（喊麦）、DS（领舞）、DJ公主；

4、灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果师父（雕水果）、酒吧仔；

5、收银、迎宾、洗刷工、工程师（修理工）、保安（含内保）。

扩展资料

酒吧结构

1、卡座

有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。

2、散台

一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个客人。

3、壁墙

主要由BSV液晶拼接屏、液晶电视、壁画组成。可以满足客人观赏。