加餐：藕粉1小碗(藕粉30克)，饼干2块(饼干30克)。
午餐：米饭100克(大米100克)，肉末豆腐(肉末50克，豆腐150克)，素炒芦笋(芦笋100克)。
加餐：苹果1个(苹果200克)。
晚餐：面片或面条(面粉100克)，西红柿黄瓜炒鸡蛋(西红柿100克，黄瓜100克，木耳3克，鸡蛋50克)。
加餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)全日烹调用油20克,盐8克。
薏米含蛋白质17.6%-18.7%（大米为7%）、脂肪7.2%-11．74%（大米为0.4%），可见其营养价值之高。此外，还含有淀粉、糖、维生素（B1、B2）、钙、磷、铁、镁、钾、锌、钴等。
研究证实其抗癌的有效成分为薏苡仁酯和薏苡仁内酯（薏苡素),具有广谱抗癌作用，对肉瘤S-180、Yoshida肉瘤有抑制作用。薏苡仁酯有抑制子宫颈癌U-14及艾氏腹水癌细胞（EAC）的作用。日本学者曾以薏米、菱实、诃子、紫藤瘤组成方剂，用以治疗食管癌、胃癌572例中，230例采用本方治疗，另342例作对照。结果表明，显效者49例，食欲增进者12例。
《全国中草药汇编》记载：薏米可用于治疗胃癌、肝癌、肺癌、宫颈癌，其实它对肠癌、肾癌、胰腺癌、膀胱癌、肉瘤等也都有效。现在薏米已被研制开发出“康莱特注射液”、“消癌平注射液”等用于临床治疗肿瘤。
中医认为薏米有健脾渗湿、利水清热之功效，味甘淡，性微寒。薏米营养丰富，又有之定的抗肿瘤作用，是肿瘤病人饮食调养之佳品。以下4种做法，可供参考。
薏米小米山药粥
薏米100克，小米100克，山药70克。将薏米、小米、山药研末，入锅内加水煮成粥，早晚服食。有益气健脾利湿之功效，适于各种肿瘤脾胃气虚者长期食用。
薏米红枣龙眼粥
薏米50克，红枣20克，龙眼肉20克，大米50克。同煮成粥，早晚服食。有益气健脾养血功效，适于肿瘤放、化疗所致造血功能障碍者经常食用。
薏米八味粥
薏米100克，大米100克，莲子20克，核桃20克，白扁豆15克，赤小豆30克，山药30克，红枣30克。共煮成粥，早晚服食。有益气养血、健脾补肾功效，适于各种肿瘤气血亏虚、脾肾虚衰者经常食用。
薏米茯苓糕
薏米300克，茯苓100克，山药100克，莲肉100克，赤小豆100克，大米粉600克，白糖150克。将薏米、茯苓、山药、莲肉、赤小豆研成末，与米粉、白糖拌匀，加水制成糕，蒸熟后食用。有益气养血功效，适于各种肿瘤气虚血亏者经常食用。
肝癌吃什么食物?
草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素和异种蛋白。草菇浸出液能够抑制癌细胞的生长。适用于由肝癌导致的食欲不振、消化不良、肝虚目暗的症状。此外，草菇还具有养肝明目、健胃益脾的功效。肝癌患者可以多食。2、汤类食物肝癌患者晚期，食欲不好，容易便秘。适当的喝汤，不但有利于机体营养的补充，还易于消化和排...
肝癌病人吃什么最好
肝癌的病人，在治疗过程、平时的生活过程当中，应该注意多补充高蛋白的食物，尤其是优质的动物蛋白，包括新鲜的牛肉、羊肉、鱼肉以及海产品、海参，因为可以补充人体的蛋白，提高血浆的胶体渗透压，改善肝癌晚期并发的腹水、贫血等症状。另外，对于肝脏恶性肿瘤的患者，应该适当的补充水分以及新鲜的蔬菜、水果，...
肝癌患者吃什么最好
肝癌患者建议以蔬菜、水果和动物精蛋白饮食结构为主，有利于身体恢复。肝癌恶性程度较高可迅速消耗人体营养，在食物结构中可选取包菜、青菜、韭菜等蔬菜，还可选取苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，以及鸡、鸭、鱼肉等动物精蛋白。此食物结构便于胃肠道蠕动，同时也利于消化道消化和吸收。此外，此类饮食结构脂肪含...
肝癌患者吃什么最好
就可以改善肝癌的疾病进展。饮食当中能够提高免疫力的食物如芋头，芋头被称为免费的人体免疫球蛋白，富含多种维生素，能够提高机体的免疫力。此外，特别油腻的食物要尽量避免，部分晚期肝癌患者的转氨酶明显升高，有些人可能会出现梗阻性黄疸，饮食要注意清淡，油腻、辛辣、刺激的食物要少吃。
得了肝癌的病人吃什么食物好?
回答：患了肝癌,外科治疗手段除了肝切除还可以选择肝移植手术,尤其对于那些合并肝硬化,肝功能失代偿的小肝癌患者,肝移植手术是最佳的选择。还可考虑射频消融、微波消融、高强度聚焦超声、动脉化疗栓塞、酒精注射、冷冻治疗、放疗、分子靶向治疗、免疫治疗和中医药治疗等,主要用于由于各种原因不能接受手术治疗的...
肝癌吃什么食物好
1、蔬菜水果：如菜花、包心菜、西红柿、胡萝卜等，富含维生素与纤维素等营养物质对于减少肝脏负担，促进肝脏损伤恢复有一定作用，所以肝癌患者可以适量食用；2、菌菇：如香菇、蘑菇、金针菇等，其中富含的营养物质对于提高自身抵抗力，对降低血脂也有一定的辅助作用，肝癌患者可以适量食用；3、豆制品：如大豆...
肝癌患者吃什么食物较为合适
意见建议：你好，肝癌患者宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。同时宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
肝癌患者吃什么好
肝癌患者日常饮食要定时定量，少食多餐，减少胃肠道的负担，多吃些含有维生素A、维生素C、维生素E的食品，多吃绿色的蔬菜和水果，常吃含有抑癌作用的食物，比如胡萝卜、油菜、鱼这些食物，坚持低脂肪、高蛋白、易消化食物，比如瘦肉、鸡蛋，喝点酸奶，鲜菜汁。食物要新鲜，不要吃发霉变质的食物，必须...
肝癌患者吃什么最好
低蛋白血症的发生，病人也会表现为周身或者下肢水肿，这种情况下可以补充优质的牛肉、羊肉等动物蛋白，也可以适当的补充大豆等植物蛋白，能够提高血浆胶体渗透压，补充外源性氨基酸，提高病人的抵抗力，在一定程度上也能够促进病人的恢复。也应该多吃富含维生素类的水果，包括橘子、菠萝、橙子等等。
肝癌患者吃什么好
肝癌患者在生活中应吃营养丰富，高蛋白高脂的饮食，但必须是软性的食物，硬性食物在进入食道的时候有可能会划破血管，引起大出血导致死亡，其次还要注意不能乱用补品。尽量正常饮食，加强营养，另外，肝功能正常的患者可以高蛋白饮食，肝功能不正常的患者可以适当减少蛋白胨摄入。
