超市卖剩熟食哪去了？拜托各位了 3Q

Question

超市里加工好的熟食能不能让消费者放心购买呢？当天卖剩的食品又到哪里去了呢？昨晚，工商、消协人员对新世纪超市解放碑中心店进行夜间突查，记者随行目睹了整个熟食销毁过程。、

Answer 1

突查：重点关注熟食品“来龙去脉”昨天晚上9点30分，当新世纪超市中心店营业结束的铃声响起，记者随同较场口工商所和消协人员准时赶到该超市，检查人员直奔熟食区。检查人员首先检查超市熟食的进货台账，然后巡查超市如何清理熟食品。此时，超市质管部的工作人员正监督营业员，把未卖完的熟食集中到一个柜台上。工作人员拿出记录本，上面有各种熟食品的清单，他们根据清单逐一核对记录。晚上10时，检查人员再次复查超市熟食的进货、卖货台账。据了解，超市的台账表是电脑自动生成的，当天的记录一目了然，同时，由于工商采取不定期抽查，超市无法事先做准备。同时，他们还要重点查看，当天未销售完的熟食最后去向，防止这些熟食改头换面后再次销售。 查看原帖>>