竹筒饭怎样秘制才好吃?
5,盖上竹盖子,包上一层锡纸,竹筒两头用铁丝绑好,这一步为了防止转动竹筒的时候,米饭和菜全部都掉出来,那功夫就白费了。6、这个时候把处理好的竹筒饭小心翼翼放在火上慢慢煮,火不能太大,中小火即可,大约半小时左右就可以开吃了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 帅锅取名真难 2022...
竹筒饭的制作方法
竹筒饭制作方法如下: 1、准备竹筒:选择质地坚硬、新鲜的竹子,洗净并晾干备用。 2、准备食材:根据个人口味和需要准备的食材进行选择,如糯米、瘦肉、胡萝卜、玉米等。 3、浸泡糯米:将糯米浸泡在水中3小时以上,直到糯米吸水膨胀。 4、切配食材:将瘦肉、胡萝卜等食材切成小丁或细条备用。 5、调味:将糯米和切好的食...
竹筒饭的家常做法
1、准备材料:山栏香米750克、青竹筒1节。2、取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。3、将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,用木塞或树叶堵上小孔洞,继续放到火堆慢烧细烤,并不断地翻动,直至闻...
竹筒饭怎么做要用那些材料
竹筒饭做法:工具材料:大米、腊肉、玉米、土豆、红枣、油、盐、竹筒等。1、先将大米洗净,然后用水泡好放在一边备用,之后把腊肉洗净切成小块,然后将土豆洗净削皮切成丁备用;2、用一半大米和土豆腊肉搅拌,尽量搅拌均匀,然后边搅拌边放入食用盐;3、将一半大米和玉米粒、红枣搅拌,边搅拌边放入盐;4...
竹筒饭的做法
1、首先准备好所需食材。2、糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软。3、香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用。4、将泡好的米洗净,沥干水分。5、加入辅料丁。6、拌匀。7、加一勺蚝油。8、加一勺酱油。9、竹筒洗净。10、盛入拌好的米。11、加适量水,尽量加得足一些。12、盖好盖子。13、将竹筒...
竹筒饭的做法
1、梗米先提前用水浸泡20分钟,糯米提前浸泡4小时左右的时间。2、将腊肠切片,并且将香菇洗净切成粒。之后将提前泡过的粳米以及糯米放入锅中,加入适当的水,水开后煮2分钟。3、将煮过的米捞出倒入盆中,依次放入准备好的玉米粒,豌豆,胡萝卜粒,腊肠片以及香菇片均匀摆放。4、将准备好的竹筒洗净,...
竹筒饭的做饭大全 制作竹筒饭的注意事项
常规做法:取一节长25厘米、直径6厘米的竹筒,先加100毫升水,大火烧15分钟,中火5分钟,小火3分钟,火候要足,竹衣颜色微微发黄、柔软即可。烤竹筒饭:青竹筒1节,香米750克,先在竹筒一端打孔,然后将大米、清水装入,放在火堆上烧烤,直至竹筒孔冒热气,简中水烧沸,用木塞堵住小孔洞,继续烤至...
竹筒饭的做法教程
4、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例,加水为100毫升为佳。(相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一,一瓶娃哈哈纯净水是596毫升,因为烧竹筒饭时水分散失比较快,水加少了烧出来的竹筒饭就硬了)5、火候。大火15分钟,中火5分钟,小火3分钟。(大火的十五分钟一定要烧够,烧的时间越长,...
正宗竹筒饭的制作方法 竹筒饭的做法
1、香米适量,青竹筒5个,腊肠500g,蘑菇200g,香油适量,食盐适量,酱油适量。2、将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去。3、用开水清洗青竹筒内壁,将里面的竹屑冲洗出来。4、再用清水将青竹外表清洗干净,放于野餐布上。5...
竹筒饭怎么做?
竹筒饭的做法 一、所需材料 1. 糯米:适量。2. 竹筒:数个,确保密封性好。3. 清水:适量。4. 配料:如红枣、枸杞、莲子等。二、制作步骤 1. 准备材料:将糯米浸泡数小时,直至变软。同时,准备好所需的配料。2. 填充竹筒:将泡好的糯米和配料混合均匀,然后填入竹筒中。3. 密封竹筒:确保...