十字花科的蔬菜主要有：
1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。
2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。
3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等。
4、萝卜类：胡萝卜、白萝卜、青萝卜等。
十字花科没有水果。
扩展资料
十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。
十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
2020年12月，科研团队揭示了十字花科作物根肿病病原体侵染过程和生活史，研究结果分别发表在《植物病理学》和《微生物前沿》上。
十字花科的蔬菜和水果有哪些
卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、诸葛菜等，十字花科没有水果。十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，...
十字花科蔬菜有哪些
2. 花椰菜：如普通花椰菜、紫色花椰菜、罗马花椰菜等。3. 芥蓝：如青芥蓝、紫芥蓝等。4. 卷心菜：如球形卷心菜、圆头卷心菜、心儿菜等。5. 甘蓝：如圆白菜、红甘蓝、羊臀白菜等。6. 芜菁：如大头菜、芜菁薹等。7. 萝卜：如红皮萝卜、白萝卜、芥菜苔等。这些蔬菜在十字花科植物家族中的地位重要，含...
哪些蔬菜属于十字花科食物?
十字花科蔬菜种类繁多，常可分为以下6类：1.白菜类：小白菜、大白菜、紫菜苔、红菜苔等；2.甘蓝类：花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）、紫甘蓝等；3.芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）等；4.萝卜类；5.水生蔬菜类：豆瓣菜；6.白菜的变种：油菜、乌菜等。常食十字花...
十字花科蔬菜有哪些
白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。
十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜主要包括以下几类：1. 芥菜类：如白菜、甘蓝、芥菜、油菜、萝卜等，它们具有浓郁的特殊气味，含有丰富的维生素C和膳食纤维。2. 卷心菜类：如卷心菜、紫甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝等，这类蔬菜以其紧实的结构和丰富的营养素而受到喜爱，特别是花椰菜被誉为“蔬菜皇后”。3. 芫菁类：...
十字花科蔬菜有哪些?
十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生叶子是莲花的形状，没有托叶，是单叶，花瓣呈十字排列，有假隔膜。
十字花科的蔬菜有什么
油菜、雪里红、红萝卜等。十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味，花冠呈十字型。十字花科蔬菜中含有丰富的黄酮类化学成分，黄酮具有抗氧化、保护皮肤的作用，常吃十字花科蔬菜可以降低皮肤的敏感性，降低皮肤过敏反应发生风险；十字花科蔬菜中的胡萝卜硫素具有清理肺部细菌的功能，可以维持肺部健康。
十字花科蔬菜是什么菜
十字花科的一个显著特征：花为十字形花冠，4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。十字花科植物另一个特征为：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，会将卵产于十字花科植物叶片上，所以菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。因此所有属于十字花科植物的蔬菜类都统称为十字花科蔬菜，其开...
十字花科的蔬菜和水果有哪些 有哪些十字花科的蔬菜和水果
十字花科没有水果，蔬菜有大白菜、小白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、汤菜、花茎甘菜、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、芜青、芸苔、芥菜、白芥、黑芥、辣根、羽叶播娘蒿、独行菜、菘蓝等等。十字花科植物照分布在地中海区域，我国主要分布在丘陵地区，平原分布较少。大白菜：白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜...
十字花科蔬菜有哪些?
1. 十字花科蔬菜包括白菜类，如小白菜、大白菜、紫菜苔和红菜苔等。2. 甘蓝类蔬菜有花菜、西兰花、球茎甘蓝、结球甘蓝（包菜）和紫甘蓝等。3. 芥菜类包括叶芥菜、茎芥菜（头菜）和根芥菜（大头菜）。4. 萝卜类也是十字花科蔬菜的一部分。5. 水生蔬菜类中，豆瓣菜属于十字花科。6. 白菜的变种...
