一斤面粉放三两水做面条,所以能做1斤三两的湿面条,具体做法如下:
主料:高筋面粉500克、水170克
辅料:盐2克
步骤:
1、面粉、盐
2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时
3、醒好的面团擀成长条切成小段
4、用制面条机擀面皮
5、擀好面皮后再擀成面条
6、这擀好的面条
7、为了防上粘连放少许面粉拌匀
一斤面机器可以制做出1、3斤湿面条,手工可以制作出1、5斤湿面条。具体做法如下:
主料:高筋面粉500克、水170克
辅料:盐2克
1、面粉、盐。
2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时。
3、醒好的面团擀成长条切成小段。
4、用制面条机擀面皮。
5、擀好面皮后再擀成面条。
6、这擀好的面条。
7、为了防上粘连放少许面粉拌匀。
养生价值:
1、面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的,但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用,所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
2、面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的,因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用,由于面条比较好吸收,而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃,胃部不好的朋友们可以多食用面条来养胃!
3、面条中的蛋白质的含量是非常丰富的,因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求,从而保证了朋友们身体的一个基本需求,但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透,这样可以预防很多肠道疾病的发生,从而对于朋友们的养生健康将会更加的有利!
4、面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。
5、面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。
以上内容参考:百度百科-面条
一斤干面粉出多少湿面条
一斤干面粉用机器出1.3斤多湿面条,手工制作出1.4-1.5斤湿面条。因为,计算方式:每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量,再乘以面粉总量,就是面条的基本产出量。湿面条闻起来一般有稻香的味道,一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色,闻起来没有不仅稻香的味道,甚至有时有刺激性的...
1斤面能做多少湿面条
一斤面机器可以制做出1、3斤湿面条,手工可以制作出1、5斤湿面条。鲜面条配方:高筋面粉,淀粉,盐、筋力源、水。制作步骤:将面粉与淀粉干拌均匀;盐,筋力源用温水溶解后加入和面水中;和面水边搅拌边加入混合好的面粉中;将和好的絮状面团静止醒发30分钟;然后放入压面机即可轧鲜面条。
1斤面能做多少湿面条
一斤面粉放三两水做面条,所以能做1斤三两的湿面条,具体做法如下:主料:高筋面粉500克、水170克 辅料:盐2克 步骤:1、面粉、盐 2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时 3、醒好的面团擀成长条切成小段 4、用制面条机擀面皮 5、擀好面皮后再擀成面条 6、这擀好的面条 7、为了防上粘连放...
一斤干面出多少湿面
1.3斤到1.6斤。在面条创造过程中,一斤干面可以出1.3斤到1.6斤的湿面,当干面粉加水搅拌时,面粉会吸收水分,形成面团,经过压制制成面条就是湿面。
一斤面粉能做几斤湿面条
一斤面粉大约可以制作一斤三两的湿面条。以下是湿面的制作步骤:材料:- 精粉 2500 克 - 水 1500 克 - 碱面 25 克 - 盐 少许 制作步骤:1. 将面粉和盐混合放入面盆中,一边慢慢倒入温水(根据季节调整水温,冬季宜温,夏季宜凉,春秋宜温),一边用手和面,直至形成穗子,确保面粉与水充分混合后...
一斤面粉压出多少湿面条?
一斤面粉能压出一斤三、四两的湿面条。
一斤面粉做多少湿面
一斤面粉大概能做一斤三两湿面条。湿面的具体做法如下:材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净布盖上...
加工湿面条的利润
1. 湿面条的加工成本 根据最新的市场数据,每斤面粉的成本在2到2.5元。使用一公斤面粉可以加工出1.5公斤的湿面条。2. 湿面条的销售价格 假设湿面条的销售价格在每公斤5到6元,我们需要从这笔收入中扣除各种成本。3. 成本扣除 从销售价格中扣除机器折旧、水电费、场地租金以及雇工成本后,每公斤湿...
一斤面粉压出多少湿面条?
机器出1.3斤多点,手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜...
1斤挂面多少湿切面
三斤。一斤干挂面相当于3斤湿面,也就是说用3斤湿年可以制作1斤干挂面。刚制作出来的面条中的水分还是很多的,等它变干后,就会变成挂面了。湿面条又分为新鲜面条和干挂面,新鲜面条是保质期很短的,另一部分作为干挂面,保质周期很长的。挂面,煮鸡蛋,蒸挂面都不错。