锅里烤开水，把粉丝放进锅里煮。水再次滚开后煮3分钟。我这次用的是红薯粉丝。
煮粉丝的时间洗切韭菜、小葱，剁好蒜蓉。
这个配菜大家自由发挥，家里有啥放啥进去，口感更丰富。一般来说韭菜，大蒜，葱，芹菜，香菜明显提升菜品口感层次。白菜，包菜都可以，有主食有蔬菜当然很好。
配菜一二个就行了，如果炒粉丝要洗切三四个配菜，再炒个鸡蛋一起炒粉丝，我有那精力不如做大菜了。
简单快手好吃是犯懒的最好选择。
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把煮好的粉丝倒进滴水篮里，再快速倒进盛满水的盆子里降温凉透。一般换二三盆水就完全凉透了。
这保证粉丝是一条条不是一坨坨的。
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用筷子挑起粉丝，拿干净的剪刀把粉丝剪成三四段。这步我漏拍了。
粉丝一定要剪段的，象红薯粉丝如果不剪小孩没法吃，太长了。
锅里放油爆香蒜蓉，加入一小匙胡椒粉。
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加一汤匙量的蚝油。
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加2汤匙量的生抽。
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放入韭菜（或其他蔬菜）翻拌几次。转小火。
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加入一小匙鸡粉翻拌均匀。
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加入粉丝翻炒几次。
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加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。
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我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。
前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。
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加入小葱。
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加入熟芝麻。如果你用花生碎也可以一起加，香菜也可以直接加。都没有，那就不用加。炒粉，没有这些也好吃的。
翻拌均匀，关火，盛出。
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成品根根分明，每根都香。
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夹起来吃一口，爽。
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炒粉条怎么做好吃
1. 把粉条放入热水中浸泡15分钟至软化，然后捞出备用。2. 热锅冷油，炒肉丝至变色，加入葱姜蒜爆炒一会儿。3. 加入蔬菜翻炒均匀。4. 加入粉条，翻炒均匀。5. 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精，翻炒均匀至调料均匀。6. 继续翻炒2至3分钟，直到粉条入味且熟透。7. 完成后可以根据个...
炒粉条的做法大全(炒粉条的做法)
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炒粉条怎么炒好吃
1. 将粉条放入开水中泡软，一般需要10-15分钟，泡软之后捞出备用。2. 热锅冷油，将肉类煸炒至变色，加入蔬菜翻炒均匀。3. 加入少量料酒去腥，并根据个人口味加入适量的调料，例如生抽、老抽、盐等。4. 将泡软的粉条倒入锅中，翻炒均匀。5. 继续炒制，直至粉条和蔬菜、肉类均匀熟透。6. 增加适量...
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炒粉条是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是一种简单又好吃的做法：将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入喜欢的蔬菜和肉类，翻炒至熟。加入煮熟的粉条，加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。这种做法简单易学，口感鲜美，可以根据个人口味加入不同的蔬菜和肉类，...
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粉条的做法大全家常
下面是一些常见的粉条做法：1. 炒粉条：将粉条用温水泡软备用，锅中加适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入蔬菜和调料炒熟，最后加入泡软的粉条，翻炒均匀即可。2. 粉条炖排骨：将粉条用温水泡软，将排骨焯水去血水，用热水泡软后备用。取一个炖盅，依次放入排骨、粉条、葱姜蒜、香菇等食材，加入适量...
炒粉条的做法,炒粉条怎么做好吃,炒粉条的家常做法
1.粉条用水泡软（也可以先煮一下再炒，那样节省时间，不过我还是喜欢直接炒的，那样更筋道些）2.锅烧热 3.根据粉条的多少倒入适量的油 4.倒入花椒炸出香味后捞出 5.倒入葱花烹出香味 6.倒入泡软的粉条 7.待粉条翻炒变色 8.加入酱油和少许白糖 9.炒至晶莹剔透时出锅装盘 10.成品 11.成品 小...
面粉炒粉丝的做法怎么做好吃
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粉条的家常做法大全
1. 炸粉条：将粉条放入油锅中炸至金黄脆香，可以搭配各种调料和配料，如辣椒、豆瓣酱、蒜蓉等。2. 干炒粉条：先将粉条用热水泡软后沥干，加入蒜蓉、酱油、盐等调料进行翻炒，可加入蔬菜和肉类提味。3. 炖粉条：将泡软的粉条加入高汤中，再加入蔬菜和肉类等配料，炖煮至粉条熟软即可。4. 豉汁粉条...
