查出甲状腺结节，十字花科的蔬菜就不能吃了，你怎么看？

Answer 1

甲状腺结节是许多人在体检过程中意外发现的问题，它可以是单个或多个，它在妇女和老年人中更为常见，朋友经常向医生询问甲状腺饮食，例如，我听说如果发现甲状腺结节，就不能食用十字花科蔬菜，这是真的吗？首先必须了解甲状腺结节的原因，碘和甲状腺之间的关系也相对紧密，碘缺乏症或高碘症很容易影响其健康并增加结节的机会，甲状腺可以分泌甲状腺激素，如果体内的激素失衡和内分泌失调，则可能会影响甲状腺激素的分泌，从而影响甲状腺功能并易于结节。

如果检测到甲状腺结节，我们必须知道哪些蔬菜是十字花科蔬菜，许多人都知道花椰菜，西兰花和卷心菜在其中，但实际上，白菜，紫甘蓝、,菜，大头菜，油菜等也是十字花科蔬菜，十字花科蔬菜占蔬菜的很大一部分，甲状腺结节患者不能吃十字花科蔬菜的原因是因为这些蔬菜中含有一种称为芥子油苷的物质，在某种程度上，该物质很容易阻碍甲状腺吸收碘，并且激素的产生可能不平衡， 尽管该物质可能对甲状腺健康有一定的不利影响，但它对人体健康也有一定的好处，同时存在好处和风险，研究发现，这种物质有益于抑制癌细胞的增殖，并且经常吃一些食物也是有益的。

对于患有甲状腺结节的人，是否可以吃十字花科的蔬菜，应根据实际情况而不是根本，如果体内没有碘缺乏症，那么消化系统是正常的，因此要适量进食可以订购十字花科蔬菜，如果碘摄入不足，建议少吃十字花科蔬菜，特别是芥子油苷含量高的蔬菜，另外，当您食用时，您可以将其煮熟并食用，煮熟后，该物质的活性会降低，效果会更小，关于甲状腺结节不能摄取碘的说法，也不是绝对的，应根据具体情况进行判断，如果结核是由于碘摄入过多引起的，则应限制高碘食物的摄入，但是如果公司碘过多，则可以适量饮食。

如果吃辛辣的食物，例如胡椒，辣椒，姜，大蒜，芥末，酒精，会极大地刺激甲状腺，并容易加重病情，高油和高脂肪的食物，例如油炸和烧烤的肉类，很容易影响甲状腺的正常代谢和正常功能，定期检查，尽管体格检查中的大多数结节都是良性的，但不应偶然抓住它们，应定期检查以及时了解结节的具体生长情况，如果存在异常，可以及早发现并及时进行干预以降低风险，找出甲状腺结节并不意味着您根本不能吃十字花科蔬菜，应该根据每个人的情况进行分析，与此相比，您应该更加注意上述几种食物，建议少吃一点，精彩的，另外，如果有甲状腺结节，定期检查和调整心态对于消除结节也很重要。

Answer 2

最好不吃，因为吃了就是可以导致比较不好的一些问题，可以说病情严重，为了自己的健康，自己可以多吃一些其他的菜替代。

Answer 3

是的，这些里面有很多的抑制甲状腺对碘的吸收的物质，所以当查出有甲状腺问题的人，就要减少这类食物的摄取。

Answer 4

我觉得不是。这样的说法没有依据，这些蔬菜能够提供营养。

Answer 5

查出甲状腺结节，哪些食物要少吃？