1、箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上；
2、艾饼：艾饼是广东省著名的汉族小吃，翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同，还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体；
3、木叶夹：木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅，甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅；
4、米甜槽：米甜槽在本地历史悠久，十分盛行，制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36小时即成。
湛江美食
9、吴川月饼 湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。10、田艾饼 湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。
湛江有什么特色美食 广东湛江著名的十大美食
广东湛江著名的十大美食 1、坡尾炒粉 坡尾炒粉是广东省传统的地方小吃。一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅，平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的大众化炒粉，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香，所以久享盛名。2、安铺煎堆 安铺美食独具地方特色，美味可口，尤其是...
湛江特产小吃,江西湛江旅游美食推荐
1. 特色海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。2. 吊炉烧腊：这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类，并采用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑，肉质香浓，是湛江人民喜爱的美食之一...
湛江最有名的10道菜,湛江景区美食小吃推荐
2.烤乳鸽湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。3.甘蔗作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选...
湛江最受欢迎的美食有哪些
1、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。据了解，做湛江鸡一定要选从农家手中采购的净肥嫩雏母...
湛江特色美食小吃有哪些
1、湛江肠粉。对于大部分湛江人来说，肠粉是每天的早餐首选。2、炸虾饼。用面糊配上韭菜末或者葱花，用炸饼的勺子盛一勺面糊，上面摆上鲜虾，放入油锅中炸定型后，翻面炸到两面金黄，虾饼外酥里嫩，鲜味十足，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝难忘。3、牛杂串。在湛江，牛杂是特色小吃，全民皆爱...
湛江特色美食有哪些
湛江特色美食有：1、箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上；2、艾饼：艾饼是广东省著名的汉族小吃，翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同，还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身...
湛江十大名菜排行榜(湛江十大美食排行榜)
10. 杂鱼汤 简单却不失鲜美的杂鱼汤，仅用油和盐调味，保留了鱼汤的原始风味，是湛江人餐桌上常见的一道汤品。以上就是湛江的十大名菜，每一道菜都承载着湛江的地方特色和文化传承。如果你是美食爱好者，不妨亲自前往湛江，体验一场美食之旅。
湛江美食探店排行榜
1. 湛江海鲜大排档：湛江的海鲜大排档是当地最具特色和颜色的美食之一。这里的海鲜新鲜、品种繁多，价格实惠。推荐品尝的海鲜有：蒸螃蟹、炒螺蛳、烧烤生蚝等。其中，霞山区的“海滨渔村”和赤坎区的“海味轩”是当地最受欢迎的海鲜大排档。2. 湛江鸡：湛江鸡是湛江的特色美食之一，选用当地的土鸡，炖煮...
湛江十大小吃快餐排名:香津牛杂第2,第3炸鸡连锁
湛江十大小吃快餐排名 1. 咖喱肠粉 2. 香津牛杂(第二分店)3. 叫了只炸鸡(鹩哥寨店)4. 钟记拉粉王 5. 徐记鸡子虾蟹粥 6. 水井拉粉油条 7. 坡尾炒粉 8. 美优乐(大富店)9. 四哥港式烧腊 10. 饺子叔叔 1. 咖喱肠粉 热度：3.8万 位于民治路霞山东风市场旁小巷，这家肠粉店的老板是一位阿姨...
