品尝南京特色美食

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南京的旅游业在国内外都很有名。这里有最著名的秦淮河，难忘的红色记忆，还有很多好吃的小吃。被誉为“六朝金地，金陵帝都”的南京，自古以来就是人们向往的地方。很多人不顾一切的去南京寻找中国最繁华的记忆，寻找这个让很多帝国贵族、文人墨客为之动容的地方。但是，我相信大量的游客去南京是为了品尝南京最令人向往的特色美食。南京菜是“京苏菜”，也就是“金陵菜”。南京有很多特色菜，最著名的是金陵四大名菜，三三三五四鸡蛋烧麦、鱿鱼鱼、仁美肝、凤尾鱼虾。来南京不品尝这四种美味就像去北京而不是爬万里长城白跑一趟。金陵菜最早可以追溯到先秦时期，隋唐时期开始出名，到了明代才成为一个流派。金陵菜做工精致，味道不重，鲜脆嫩滑，让人吃了觉得香，却不知三月肉的滋味。烧蛋作为金陵最著名的菜肴之一，不是很麻烦，但是很有特色。效果很好，色、香、味都不错，还让人舍不得加调料吃。首先做好蛋皮，这个需要熟练的做。煮熟的蛋皮又大又薄又匀称，再裹上虾馅。最后在蛋口撒一些香菜粉和青椒粉，大火蒸熟。刚出炉的鸡蛋就像可爱的小东西挤在一起互相取暖。真的很可爱。仁美肝的主要原料有鸭胰脏、鸡胸肉、冬笋、香菇、蛋清等。从这些原料可以看出，美人干是一道营养丰富的菜肴，特别适合老人、小孩和体弱者食用。盘里的美肝，五彩缤纷，万里香，让人忍不住要吃。755-79000上关于凤尾鱼的记载是，它的原料是河虾、豌豆、蛋清。尾虾具有很高的食疗作用，不仅营养丰富，养血固精，还能延缓衰老，提高免疫力和免疫功能。这只是历史记载，但据民间人士说，这道菜确实有这些功能，身体虚弱的人会专门吃这道菜。但是，要想做好这道菜，有几点需要注意。选择河虾时，一定要选择新鲜的河虾，去掉红筋。炒的时候要把炒锅清洗干净，以免影响虾的颜色。做好之后，放在盘子里，加上蔬菜等装饰，一盘正宗的凤尾鱼就做好了。如果你想看故宫，去北京。想看山，就去泰安。想看水，就去济南。但是如果你想吃美味的食物，你必须来南京。/p