1、主料：牛奶1000ml辅料：乳酸菌1袋。
2、纯牛奶加入乳酸菌搅拌均匀。
3、放入酸奶机中，发酵8—12小时。
4、变成很浓稠的酸奶。
5、在盆子里垫上一层布，将酸奶倒入其中。
6、将布收口扎紧放在容器里，下面垫高。
7、一开始乳清流得比较快，要勤将乳清倒出，以免奶油被浸入，可将奶油和盆一起放入冰箱中。
8、1-2天后，不再有乳清滴出即可。
9、用干净的容器将奶奶油密封保存，放入冰箱一般可保存3天左右。
详情怎么在家制作奶油
1、食材准备：鸡蛋1个、牛奶100ml、豆油适量。2、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。3、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。4、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打(至少将牛奶～油～糖分为四等分分次放入)。5、打到看着比较黏稠就再加入少量牛奶、...
家里没黄油的怎么做淡奶油?
没有黄油的,可以用【蛋清+奶粉】来代替的。就是花些功夫了。 材料:鸡蛋3个,白糖10克,奶粉10克, 1,鸡蛋只用鸡蛋清(蛋黄不需要),用打蛋器打发蛋清,分3次放入白糖(基本1分钟放一次),打发的蛋清,倒扣是不会掉落的。 2,最后,加入奶粉,用打蛋器在打1分钟。奶粉彻底搅拌均匀了,奶油就彻底做好了。 3,最后,...
自己怎么做鲜奶油
把4个鸡蛋清打散，在其中放上一点盐、一滴白醋、一勺糖，然后就可以继续打鸡蛋清。打到鸡蛋清有点稠的时候，这时候继续加一勺糖就可以继续打。等到鸡蛋清更稠的时候，就可以选择加上一勺糖继续开始打。打大约10分钟的时候，就可以用打蛋器，把打好的蛋清挑起，如果发现蛋清能够立起来，这就说明鲜...
在家里自己怎样做奶油
1、原材料：4个生鸡蛋的蛋清，少量盐，糖，白米醋。2、将4个蛋清打撒，便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以。3、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺)，再次搅拌蛋清。4、打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样)，再加一勺糖，再次打。5、...
在家如何自制奶油
1、首先，将蛋清与蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。6、打了...
在家怎么做奶油
在家怎么做奶油做为一名甜食爱好者,我在家里经常做奶油蛋糕给孩子们吃,制作奶油特别简单,今天我就把制作奶油的6个步骤分享给大家。奶油制作原料纯牛奶(全脂) 750毫升白醋 40毫升1.用750毫升纯牛奶,倒入不粘
自己在家里怎么做淡奶油?
自己在家里怎么做淡奶油?1、首先，将蛋黄和蛋白分离，只取蛋清放入一个结实的打蛋盆中。2、然后，使用打蛋器沿着同一个方向持续打发蛋清，直到形成丰富的泡沫。3、接下来，逐渐加入少量牛奶、植物油和糖，分四次放入，每次加入后都要继续充分打发。4、持续打发至混合物变得粘稠，此时可以再次分次加入...
奶油怎么做的自制,奶油的制作方法_奶油怎么做_奶油的做法_怎样自制直接...
1、制作方法很简单、只是要有耐心。2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上头会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们能够将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（必须要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住...
奶油怎么做
奶油怎么做我给大家推荐做奶油的三种方法:1、去买一盒淡奶油装进容器中打发,打发到硬性发泡即可。2、蛋清做,蛋清里分三次加糖打发,打到硬性发泡就是奶油了。3、牛奶做,一盒250毫升的纯牛奶装进容器中,发酵后就
在家怎么做奶油
做为一名甜食爱好者,我在家里经常做奶油蛋糕给孩子们吃,制作奶油特别简单,今天我就把制作奶油的6个步骤分享给大家。 奶油制作原料 纯牛奶(全脂) 750毫升 白醋40毫升 1.用750毫升纯牛奶,倒入不粘锅,小火煮至锅边起泡,加入40毫升白醋继续煮。 2.大火煮至15分钟,这时候牛乳分离出来后,然后关火。 3.过滤出牛乳...
