日语中“4”和“7”似乎都有两个读音。是用那一种读音较多的还是两种都行？

Answer 1

不同场合发音不同。
比如：
4人 よにん
4月　しがつ
这里4月说成よんがつ日本人也是能听懂的，只是不专业而已~

Answer 2

当然是よん和なな常用