红豆和绿豆和薏米可以一起煮吗？

Answer 1

豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮，因此可以一起煮。只要搭配合理，就能达到降火除湿的作用。绿豆性凉，清热解毒，止渴健胃，利尿消肿；薏仁利水消肿、健脾益胃化湿；红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
红豆绿豆薏米的搭配，尤其适合夏天食用。因为夏天天气炎热，而且雨水也多，气温闷热潮湿，很多不适应的人就会“上火”，体内的湿气也很重。