买蜂蜜应该知道的常见品种区别和特点

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12种常见蜂蜜品种区别及特点

1.龙眼花蜜

2.荔枝蜜

3.荆条花蜜

4.紫云英蜜

5.枸杞花蜜

6.枇杷花蜜

7.百花蜜

8.五味子蜜

9.养麦花蜜

10.槐花蜜

11.油菜花蜜

12.野菊花蜜

1.紫云英蜜

营美价值:

清热解毒、补中润燥。

特点:

南方春季主要蜜种,气味清香甜润。

2.百花蜜

营养价值:

提高免疫力、助长发育。

特点:

汇百花之精华,营养成分较多,南北方都有。

3.槐花蜜

营养价值：

舒张血管、清肝泻火。

特点:

花期4-5月,北方蜜种,性平偏寒，又称“洋槐蜜。

4.枇杷花蜜

营养价值:

止咳化痰、清肺和胃。

特点:

枇杷蜂蜜花期10-12月，南方稀有蜜种,性甘凉,富含维生素C。

5.莽麦花蜜

营养价值:

降气宽肠、清热解毒。

特点:

花期8-10月富刺激性气味、微辣喉。

蛋白质和铁含量较高。

6.野菊花蜜

营养价值:

清肝明目、清热降火。

特点:

花期9-11月,花多蜜少,稀有蜜种,性凉,胃寒者慎用。

7.枸杞花蜜

营养价值:

益精补肾、清肝明目。

特点:

花期5-6月,主产于宁夏,性温,是男性的养生佳品。

8.五味子蜜

营养价值:

宁心安神、滋补强身。

特点:

花期5-7月,为中药蜜,味酸甜。

9.油菜花蜜

营养价值:

清热润燥、通肠排便。

特点:

花期3-4月，又称春蜜,略具辛辣味不太适口,极易结晶。

10.龙眼花蜜

营养价值:

健脾补血、清神益智。

特点:

花期3-4月,南方特有蜜种,蛋白质含量比其他品种都高。

11.荔枝蜜

营养价值：

差血安神、行气消肿。

特点:

花期3-4月，南方上等蜜种,带有荔枝果酸味，芳香馥郁。

12.荆条花蜜

营美价值:

祛风散寒、止咳平喘。

特点:

花期6-8月,东北上等蜜种,易结晶,味微酸又称“荆花蜜。