各种海鱼吃法

Question

比目鱼这些之类的

Answer 1

1、清蒸比目鱼
　　比目鱼最受欢迎的一种吃法就是用来清蒸，把比目鱼清蒸熟了，以后吃的话不仅味道非常的纯正鲜香，而且富含的营养价值特别高，首先需要准备一条大概2斤左右中的新鲜比目鱼清洗干净，掏空内脏，然后在它的肚子里面放入一些生姜，表面上撒入一些盐和少量的酱油回香，葱丝，然后直接放到锅里面，隔水将其蒸熟即可。
　　2、红烧比目鱼
　　比目鱼做成红烧比目鱼也是比较值得品尝的一种吃法，红烧口味的比目鱼的味道会更加的浓香一些，喜欢吃红烧口味菜肴的朋友不要错过做法是这样的，首先要准备一条大小适中的比目鱼，将其彻底的处理干净，一定要将它的内脏掏干净，锅里面放入油烧热，然后将处理干净的比目鱼放进去两边煎黄，再倒入红烧酱油，料酒，食用盐，味精，以及八角，再倒入一碗清水焖大概一刻钟后即可。
　　3、比目鱼汤
　　比目鱼做成汤来饮用的话，也比较值得品尝，这种吃法的口感是很特别的，做起来也很方便，首先需要准备一条新鲜的比目鱼，清洗干净以后直接入锅，然后撒入一些葱丝和食用盐，再放入少量的生姜片，最后倒入两碗清水，用大火将其煮开，再用小火慢煮，直到将其煮入味后即可。