主料
手抓饼生面胚
4张
川香鸡柳
4个
台湾风味烤肠
4个
鸡蛋
4个
烧烤风味酱
适量
盐
1克
步骤
1.准备材料。和手抓饼。
2.先开始炸鸡柳和香肠。锅内放入一些油烧热，再将鸡柳和香肠放入锅内煸熟。
3.煎熟后放凉备用。
4.现在我们开始烙饼。先向锅中打一个鸡蛋。然后将手抓饼迅速盖到鸡蛋上面。如图。
5.等饼变成透明状的时候我们就可以翻面。
6.出锅装盘。将有鸡蛋的那面朝上。并在上面涂上酱汁。在摆上刚才煎熟的鸡柳和香肠。
7.成品图。
排骨850克、红糖100克、醋、花椒、八角、葱、芝麻,盐少许。
做法
1、排骨洗净，宰成段用开水煮哈血水，捞出凉干水，红糖必须用块状形，比较松软的，这种味道正宗，切成粉状。
2、热油锅，放入排骨炒白，再放花椒、八角、葱，再加水，盖锅焖，焖到水没有多少的时候，把葱和八角捞出，再加红糖一起小火熬制，这样熬出的排骨才进味。
千层手抓饼怎么做 千层手抓饼做法分享
1、食材：中筋面粉300克、开水90克、冷水90克、盐一茶匙、植物油适量、孜然适量。2、准备好面粉和冷水开水，往面粉里加点盐，一点一点倒入开水，用筷子搅拌均匀，然后再慢慢加入冷水，搅拌均匀后用手揉搓成团，这时候的面团不够光滑，没有关系的，盖上保鲜膜常温醒半小时到一小时。3、醒好的面团光滑...
网上买的手抓饼,怎么做才能更有特色呢?
第五步：饼坯卷成圆形的饼坯，收尾处压在饼坯下面，防止松散~第六步：烙制案板上撒上面粉，把饼坯朝各个方向擀开、擀薄，这样不会破坏饼的层次，擀好以后，我们开始烙制，电饼铛预热三分钟，淋入适量植物油，把饼坯放入锅中，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色，内部微微鼓起时，在饼皮上刷上植物油...
手抓饼的由来 手抓饼的做法
1.起锅，无需放油，直接将手抓饼放入锅中，小火煎炸，待面饼由白变成半透明时，放入鸡蛋。2. 用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，使面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色，即可出锅。3. 放平，倒油，将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后即可出锅。
手抓饼怎么做
详情请查看视频回答
街上早餐摊卖的手抓饼怎么做的?
做法：1、盆里放入面粉后， 用温水搅拌，一边搅拌一边加水，把面粉全部搅拌成棉絮面絮后揉成面团，等把面团的表面揉的光滑即可。面团揉好之后，盖上拧干水份的湿毛巾，放在盆里醒半小时。盖湿毛巾的作用是避免面团表面起面皴裂，保持水份的作用。其实这个过程是最近今天面食的同一个过程，而且做法都是...
手抓饼的做法
1、生菜摘洗干净，葱切葱花，面粉加水搅匀成面糊备用。2、往锅内刷一层油，将面糊抹匀在锅内，同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。3、往锅内撒上葱花和芝麻，面糊和蛋液凝固后翻面煎制片刻，再次翻面。4、表面刷适量甜面酱后，依次放上火腿肠、生菜，最后用铲子铲起卷成卷，美味的手抓饼就做好了。
手抓饼该怎么做
8，到这一步时，盖上保鲜膜，再松弛10分钟左右，这样做是为了好擀开。也是手抓饼好吃的关键步骤哦。9，松弛好的面饼，擀成厚度约1.5毫米的大饼就可以了。到这里我们的手抓饼生胚就做好了。这里还需要用到隔离纸隔离，我是在某宝特意买的手抓饼隔离纸哦，暂时买不到的，也可以用保鲜膜，保鲜袋...
手抓饼的做法及配方
手抓饼做法除了以上介绍的方法外，大家还可以将按照以下方法制作：将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间，面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油;将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将...
手抓饼怎么做好吃呢?
【手抓饼】的做法和步骤：第1步：和面的过程~面盆中加入500g普通面粉（中筋面粉），加入一丢丢食盐（5g），混合均匀之后，将盆中的面粉一分为二，一半用125g的开水烫面，一半用125g的冷水和面。将面粉都搅拌成絮状之后，将两种面粉混合在一起，然后下手将面粉和成光滑、偏软的面团。和好的面团上刷...
手抓饼的家庭做法 美味的手抓饼教程
1、准备500克面粉，加上5克食盐，用适量温水揉成光滑的面团。2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条，分成合适大小的剂子。3、每个小剂子刷上一层食用油，放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉，两勺食用油调成稀油酥备用。4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼，刷上一层油酥，...
