豌豆为什么煮不熟

记得夏天吃刨冰,里面的豌豆很面很好吃

为什么自己在超市买的豌豆却煮不烂?
如何解决?

第1个回答  推荐于2017-10-09
先将豌豆洗干净,清除里面的杂质,再用干净水泡发一下(夏天中间换一下水),豌豆发涨了后,去除泡的水不要,再煮就行了。普通锅时间有点久点,不过胜在可以随时查看锅里的情况。高压锅时间短点,不过容易压成一锅糊。你自己选了。

你是不是干豌豆就开煮了?本回答被提问者采纳
第2个回答  2015-08-31
豌豆这种食物比较容易煮熟的,一般豌豆粒剥离出来后,放在碗中备用;锅内烧水,水开后将调味料,如:胡椒粉、盐等放入其中,而后加如豌豆,盖锅大火煮10-15分钟左右即可,煮好后自然放凉即可食用。
第3个回答  2009-12-24
买豌豆罐头,全都是面糊的。
第4个回答  2009-12-22
干豌豆要拿高压锅来煮

豌豆煮多久熟豌豆煮不熟是怎么回事
豌豆煮不熟的原因主要有两个:一是干豌豆煮的时间不够长,二是干豌豆没有提前浸泡。1. 煮不熟的解决方法:干豌豆应先用凉水浸泡,最好是泡半天,煮的时候加水要淹没过豌豆,大火煮开后转小火煮,直到煮熟,可以尝尝是否煮熟后再关火。2. 浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约需要...

青豌豆煮不烂是什么原因
青豌豆煮不烂可能是因为煮的时间不够,还有可能是没有提前浸泡。青豌豆不是很容易煮,如果想要煮,最好是将其提前浸泡,用锅煮的时候,先大火,然后再转小火,一直到煮熟为止。如果是新鲜的青豌豆,这样的豌豆还是比较容易煮熟的,放入锅中加水煮十分钟就可以了。豌豆如果煮不熟,可以将其用凉水完全...

豌豆煮多久熟 豌豆煮不熟是怎么回事
豌豆煮多久熟 豌豆煮不熟的原因有两个:一是干豌豆煮的时间不够久,二是干豌豆没有提前浸泡。1、煮不熟的解决方法:干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。2、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起...

为什么新鲜豌豆煮出来很硬
可能是豌豆本身比较老。一般来说豌豆越新鲜,其质地也就越嫩,所以也越容易被煮熟,如果豌豆总是煮不烂,很硬的话,那么考虑是因为豌豆太老的原因。因为老豌豆中的纤维素出现了木质化,所以吃起来口感会比较硬,这样会不利于肠胃的消化和吸收,食用后就有可能会出现肠胃不适的症状。如果是新鲜豌豆的话...

豌豆汤怎么煮才能煮烂
若新鲜豌豆煮不烂,可能是因为豌豆较老。老豌豆中的纤维素木质化,导致口感硬。应适当延长煮制时间,确保豌豆完全煮熟烂透,以助消化吸收,避免肠胃不适。豌豆不易消化,因为质地坚硬,蛋白质含量高,对肠胃有一定负担。食用时应注意适量,尤其是肠胃消化功能不佳者,应根据自身情况决定是否食用或适量食用...

豌豆为什么煮不熟
一般来说,豌豆煮不熟的原因有两个:1、干豌豆煮的时间不够久。干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。2、干豌豆没有提前浸泡。浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约1小时,如果用...

豌豆多久煮熟?
2. 新鲜程度:新鲜的豌豆通常比老化的豌豆更容易煮熟。老化的豌豆可能已经失去了一部分水分,因此需要更长的时间来煮熟。此外,新鲜的豌豆通常更嫩,煮熟后更容易保持其形状和质地。3. 烹饪方法:不同的烹饪方法也会影响豌豆的煮熟时间。例如,蒸煮豌豆通常比煮沸或炒煮更快。这是因为蒸煮可以更快地将...

豌豆煮几分钟才能熟
而干豌豆由于经过了脱水处理,质地较硬,因此需要更长时间的煮制。在煮干豌豆之前,通常建议先将其浸泡一段时间,以恢复其水分,加快煮熟的过程。浸泡后的干豌豆,放入沸水中煮制,可能需要15分钟甚至更长的时间才能达到理想的熟度。煮制过程中,可以适时品尝,以确保豌豆煮熟至个人喜欢的口感。此外,煮...

豌豆煮几分钟才能熟
应根据豌豆的类型和大小调整时间和火候。4. 新鲜小粒豌豆比大粒豌豆更易煮熟,大火煮沸时间较短,小火慢炖时间较长。5. 冷冻豌豆因质地较硬,需要更长的烹饪时间。6. 通过观察豌豆颜色变化可判断其是否煮熟,鲜绿色表示熟透。7. 烹饪时避免过度搅拌,可在水中加盐和油以保持豌豆口感和完整性。

豌豆煮几分钟才能熟
新鲜豌豆的质地比较软,口感比较嫩,而冷冻豌豆则比较硬。此外,新鲜豌豆的大小也会影响煮熟的时间。一般来说,小粒的豌豆比大粒的豌豆更容易煮熟。其次,我们需要考虑烹饪时间和火候。如果用大火煮,时间会相对较短;如果用小火煮,时间则会相对较长。烹饪技巧 一般来说,煮新鲜豌豆需要5-10分钟,而煮...

相似回答