世界有名的外国菜有哪些

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对于一个吃货而言，世界唯有爱与美食不可辜负。其实说到底，想必没有多少人能经得住美食佳馔的诱惑，要知道能够尽情享受味蕾绽放的快感，可是多么幸福和惬意的一件事。那么世界各地又有哪些亟待品尝的美食呢？世界有名的外国菜有哪些？世界各国名甜点又有哪些？下面就随着小编一起踏上美食之旅吧！
世界三大顶级美食松露欧洲人将松露称为“世界珍味之王”。在众多种类中，法国产的黑松露与意大利白松露评价最高。白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上，可切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。
鹅肝法国著名的料理鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝可以煎，也可以制成鹅肝酱。
鱼子酱
在法国严格说来，只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱。鲟鱼鱼卵质量最好的Beluga鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，颜色由淡灰到灰黑色泽都有，向来有“里海珍珠”的称号。通常Beluga这种鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾，仅占鲟鱼总捕获量的2%，数量真是少的可怜。
世界三大菜系世界三大菜系是指：中国菜系（包括中国、两朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代表，也是世界人口最多的一个菜系）、法国菜系（包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题）、土耳其菜系（又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家）。
中国菜系法国菜系土耳其菜系中国菜系，又称东方菜系，主要由八个菜系组成，包括东亚以及东南亚和南亚的若干国家，以中餐为代表，也是世界上人口最多的菜系！中国菜系又分为中国菜系，日本菜系，韩国菜系，东南亚菜系。
中国篇：中国美食文化源远流长，经典美食更是数不胜数，包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘八大菜系，中国菜色、香、味、意、形俱全，是世界上最有影响力的菜系。
日本篇：按照日本人的习惯又称之为“日本料理”，是当今世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，其影响仅次于中餐和西餐。
韩国篇：以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴，比较清淡，少油腻，保持食品原有的新鲜色彩。
东南亚篇：包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感。
又称西方菜系，包括欧洲，美洲以及大洋洲等许多国家，也是世界上面积最大的菜系！法国菜系又分为法国菜系，欧洲菜系，美洲菜系，大洋洲菜系。
法国篇：法国菜特色在於使用新鲜的季节性材料，加上独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界。
欧洲篇：由法国的烹饪技法加上欧洲其他国家本民族特色而自成一派的菜系，除了法国大餐外，意大利菜、希腊菜、西班牙菜及德国菜等也多少影响了整个欧洲。
美洲篇：当哥伦布带着他的船员来到美洲和欧洲人大量的迁入此地时，他们自己本民族的饮食文化和本地印第安人的融合，使得美洲菜既有法国菜的香甜，也有印第安菜的浓郁。
大洋洲篇：以澳洲、新西兰及夏威夷群岛为主，把法国菜系的烹饪技法和本地的土著烹饪技法相融合，可以满足不同口味的要求。
土耳其菜系，又称清真菜系，包括中亚，西亚，南亚以及非洲等穆斯林国家！土耳其菜系又分为土耳其菜系，中亚菜系，中东菜系，南亚菜系。
土耳其篇：土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。
中亚篇：主要还是流行于中亚五国，受土耳其菜的影响颇深，不同的区别只是肉多菜少。
中东篇：以阿拉伯菜和伊朗菜为主，阿拉伯菜主食以牛羊肉为主，烹调手法多样，其点心味道以咸为主，采用孜然、咖喱和沙嗲等调味品。伊朗菜鲜香醇厚活清新爽口。
南亚篇：南亚餐饮的最大特色是在各种香料的应用，虽然它基本种类不超过20种，但由于它们的搭配比例与使用方法都可以非常的个人，具体味道多变。
全球十大名菜系1法国菜口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美，菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。美食美酒搭配极佳。用餐环境和态度首屈一指，有情调，餐桌礼仪最优雅。【法国必吃的20道经典美食>>】
香煎鹅肝法式蜗牛干煎塌目鱼白汁烩小牛肉2意大利菜全世界最古老的美食之一，意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味，能巧妙利用食材的自然风味，花样繁多，海鲜和甜品都闻名遐迩，有“西餐之母”之美称。【意大利经典美食>>】
奶油培根意大利面意大利烩饭千层面比萨饼3美国菜美国菜可称得上是东西交汇、南北合流。美国盛产水果，在沙拉和热菜中常使用水果，习惯使用新鲜的原材料，不靠添加剂、调味料，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水。【不容错过的美国当地美食>>】
阿拉斯加鳕鱼柳夏威夷沙律芝加哥热狗蛤蜊杂烩4日本菜按日本人的习惯又称为“日本料理”，是世界上最健康的菜，以海鲜为主，味道鲜美但却不油腻，不仅美观，味道的层次更好，以其重时令、精致的外观和味道而闻名。【必吃日式料理代表>>】
天妇罗寿司饭团乌冬面5希腊菜独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗。这种风格的菜肴非常注重橄榄油、蔬菜和药草等具有地中海独特风格的食材。【希腊美食有哪些>>】
希腊沙拉莫萨卡希腊烤羊肉什锦海鲜饭6东南亚菜东南亚菜集合了植物和肉类的营养，在彩色和口味上极其考究，菜品颜色鲜艳，健康，营养均衡，口味清爽，讨好世界各国人民的味蕾。【东南亚美食有哪些>>】
印度咖喱海鲜_饭泰式菠萝饭冬阴功汤辣味金枪鱼7韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成。【韩国菜的做法大全>>】
韩国泡菜韩国拌饭参鸡汤冷面8德国菜德国菜在口味上较重，材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。【德国经典美食>>】
德国香肠德国猪腿德国猪肘子德国沙拉9中国菜中国美食源远流长，经典菜肴数不胜数。选材非常丰富，讲究色香味俱全。如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便制作，经济实惠，且味道鲜美。【中国八大菜系>>】
北京烤鸭东坡肉水晶肴肉西湖醋鱼10墨西哥菜以其丰富的味道和香料而闻名，受到了古巴菜，法国菜和意大利菜的影响，交融创新出了独特的异域风情。墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手。【墨西哥那些不可错过的经典美食>>】
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