吃薏米对身体健康的养生价值？

Answer 1

薏米是一种食用价值以及药用价值，都很高的粗粮食物，口感不错，味道也很好，受到了一些人的喜欢，薏米可以起到的功效作用，常见的有减少胃肠负担，减肥预防心血管疾病，降低血脂，促进新陈代谢以及美白皮肤作用等，经常多吃一些薏米，对身体益处多多。

很多人都习惯在春夏季节，吃一些薏米做的食物来排除湿气，用薏米泡一些水来喝，去湿的效果也非常不错，能够避免各种各样的疾病出现，薏米的功效作用也的确值得肯定，适当的吃一些还是很好的，下面就来看一下薏米的功效与作用有哪些。
　　一、减少肠胃负担
　　薏米里面含有很多矿物质以及维生素，能够让肠胃负担变得没有那么严重，可以让新陈代谢的速度变快，生病以后恢复阶段的人或者正在生病的人，都可以适当的吃一些。经常吃薏米还可以解决消化不良，慢性肠炎问题。
　　二、减肥
　　薏米里面的纤维质，还是非常丰富的，是一种热量低以及脂肪含量低的食物，里面还含有糖类，矿物质，维生素，油脂，蛋白质，去除斑点，美白皮肤的作用就很好。
　　如果下肢有水肿问题，也可以适当的吃一些薏米，来改善预防心血管疾病，每天适当的吃一些薏米，就可以让血液里面的三酸甘油酯以及胆固醇下降，可以避免心脏疾病，心血管疾病，中风，高血压，高血脂症问题出现。
　　三、降低血脂
　　薏米里面的水溶性纤维含量非常多，能够让脂肪得到更好的消化，让肠道吸收脂肪的量没有那么多，这样就可以达到降低血糖以及降低血脂作用。
　　四、促进新陈代谢
　　薏米可以让新陈代谢的速度变得更快，让血液循环的速度提高，达到消除水肿以及利尿作用，也可以让排便的速度变得更加通畅。
　　五、美白皮肤
　　薏米的维生素e含量非常高，能够让皮肤变得更加细腻，有光泽，色斑，粉刺问题也可以得到消除，让肤色变得更好，时间长了皮肤能够变得越来越白皙，还可以让皮肤变得更加滋润，如果由于病毒感染而出现了赘疣，也可以吃一些薏米来改善。

Answer 2

薏米对身体健康的营养价值？
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效。
1、利水消肿 薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。
2、健脾止泻 薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
3、渗湿除痹 薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。
4、清肠排脓 薏米可以清肠之热，排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症。
5、美白肌肤 薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、防治脚气 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
7、防癌抗癌 薏米所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
营养价值：
薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。
1、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
4、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

Answer 3

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。

2、薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性；或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。

3、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；

4、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；

5、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；

6、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；

7、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘 疣等有一定的治疗作用；

8、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米的美容功效

薏仁粉在台湾被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都十分追崇。她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，闲来就做个薏仁面膜。薏仁最大的特点就是：美白去斑、收细毛孔、排水瘦身。

薏仁是谷类的一种，富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质以及油脂等。是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品 ！自制薏仁面膜更是便宜又有效，因为性质温和，每天都可以使用，能使皮肤快速达到美白、光滑、柔嫩的效果。你可以在洗澡前加适量清水涂敷在脸上，洗澡完后再冲洗掉，只要短短几天就能看到效果。也可以与牛奶、橄榄油、珍珠粉一起混合做面膜。

薏仁是一种美容食品，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效十分卓着应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率。

Answer 4

营养成分
薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。
药性功效
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
宜食
薏米营养丰富，老少皆宜。泄泻、湿痹、水肿、肠痈、肺痈、淋浊、慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染、白带过多等病症患者宜食。
忌食
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女不宜食用。
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素，具有解热、镇痛作用;薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
薏仁米的功效和作用
1
美白肌肤
薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!
食用方法：将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。
百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
特点:甜香，热糯，略有清香味。
功效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

2
促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
功效：利尿，排石，通淋。
作用：主治肾结石，尿路结石。
3
防止脱发
具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。

4
抑制骨骼肌的收缩
薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
5
抗肿瘤
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
6
预防和抵抗癌症
现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。
本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
7
增强免疫力
增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
8
镇静、镇痛及解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
9
对心血管的作用
抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。
10
延缓衰老
具有降血钙、延缓衰老作用。

Answer 5

薏米又称薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用。
薏米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。炒薏米擅长健脾益胃，生薏米擅长清热排脓、利水渗湿。薏米可以利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，还有抗炎镇痛、降血压、血糖和血脂、增强免疫力的作用。薏米是性味比较干凉，能够入脾、肺和肾经，薏米它在我们的中药里面，它能够起到利湿、健脾这样的作用，所以说薏米能够利水消肿，能够健脾祛湿，还能够清热排脓，它的药理成分能够起到抗炎、镇痛、降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力的作用，所以说它也是一个非常好的保健品。我们平常可以多吃一些薏米粥，或者是用薏米跟一些食材去煲汤，这样的话对于健脾利湿是非常有好处的，薏米里边营养成分也是非常丰富的，它含有丰富的氨基酸，有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，所以对于补充我们身体的营养，也是非常有利的。