生活中的所有小常识

Answer 1

1、牙膏能有效止血止痛，防止小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤感染。
2、将洗衣粉和烟头一起放入水中溶解，可清洁玻璃窗和纱窗。
3、在虾仁中加入少量精盐和食用碱粉，用手抓搓后用清水浸泡，能使炒出的虾仁透明如水晶，口感爽嫩。
4、和饺子面时，在面粉中加入蛋清，能使包出的饺子下锅后蛋白质迅速凝固收缩，防止粘连。
5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；将残茶叶晒干后燃熏，可消除恶臭，驱除蚊蝇。
6、若米饭夹生，可用筷子在饭内扎孔，加入少量黄酒重焖，即可改善。
7、焯蔬菜的水可用来做水饺馅，既保存营养又使馅美味。
8、炒鸡蛋时，加入少许温水搅拌均匀，滴入几滴酒，可使炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩。
9、新砂锅第一次使用时，应先熬粥或煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
10、炖肉时加陈皮，可增加香味；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠加肉桂，味道更鲜美；熏肉熏鸡加丁香，回味更久。
11、和饺子面时，面要和的略硬一点，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
12、香菜富含香精油，应在食用前加入，以保留其香气。
13、高温洗涤或干衣时，不可触碰机门玻璃，以免烫伤；取出烘干的衣物时，小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14、衣物领口和袖口较脏时，可先浸泡在洗衣粉溶液中15-20分钟，再正常洗涤。
15、煮饺子时要添足水，待水开后加入少量食盐，可增加面筋的韧性，防止粘皮、粘底。
16、烹调蔬菜时，加入少量淀粉，可使汤变稠，保护维生素，使蔬菜更加美味可口。
17、若米饭烧糊了，可在上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可吸收糊味。
18、洗衣粉用量应根据衣物脏污程度和泡沫多少调整，避免过量使用，保护环境，延长洗衣机使用寿命。
19、煮饺子时，先在冷水中浸泡，再放入热水，可防止粘皮、粘底。
20、烧菜时大部分维生素已溶解在菜汤里，如小白菜炒后，70%的维生素C溶解在菜汤里。
21、白袜子发黄时，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再洗涤。
22、从火上端下砂锅时，应放在干燥的木板或草垫上，避免放在瓷砖或水泥地面上。
23、烧荤菜时，加入酒后，再加点醋，可增加香味。烧素菜时，适当加点醋，味道好营养好，因醋对维生素有保护作用。
24、面包可消除衣服油迹，用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。
25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使其更光洁；晒干后可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
26、饺子煮熟后，先用笊篱捞出，再放入温开水中浸涮，防止粘连。
27、炒鲜虾前，先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫，炒出的虾味道更鲜美。
28、蔬菜应现炒现吃，避免长时间保温或多次加热。为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。
29、小块地毯脏了，可用热面包渣擦拭，24小时后污迹即可除净。
30、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，因其不含游离碱，对皮肤无刺激，泡沫丰富，气味清香。
31、在电风扇叶子上洒几滴风油精，可满室清香，并有驱蚊效果。
32、刷油漆前，双手抹上面霜，刷漆后涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，可去除油漆。
33、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，可除去卤水味，口感更佳。
34、煮鸡蛋前，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水，蛋壳不易破裂，易剥。
35、手表受磁会影响走时准确，可用未受磁的铁环将表放在环中，慢慢移动，几分钟后手表退磁复原。
36、豆腐性偏寒，胃寒者不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食。
37、牙膏有洁肤功能，洗澡时可用牙膏代替浴皂搓身去污，可预防痱子。
38、微波炉做菜时，先用调料将原料浸透，以入味。
39、葡萄汁送服降压药，可平稳降压，避免血压忽高忽低。
40、煮饭不宜用生水，因自来水中含有氯气，会破坏粮食中维生素B1。
41、新砧板涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后使用，可经久耐用。
42、洗澡时水中加入几滴风油精，可消除痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭。
43、炸馒头片前先浸冷水，再入锅炸，可焦黄酥脆，省油。
44、菜做咸了，可放入土豆片煮几分钟，可淡化咸味。
45、用水浸泡药用小米草或母菊花，敷于眼部10-15分钟，可舒缓眼部疲劳。
46、长痱子时，用温水洗净长痱子的部位，涂牙膏，可消除痱子。
47、厕所内放置一小杯香醋，可消除臭味，有效期为六、七天，可每周换一次。
48、煮饭时，在米中加入啤酒，可增加饭的香甜味，如同新米。
49、煮饺子时，饺子皮和馅中的营养素大部分溶解在汤里，最好将汤也喝掉。
50、热水泡双手可治偏头痛，浸泡半小时后，痛感可减轻或消失。
51、鲜黄花菜含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等，应避免食用。
52、蚊香上洒几滴风油精，可增加清香，驱蚊效果更佳。
53、清洗碗碟时，水中加入柠檬皮和橘子皮或几滴醋，可消除异味，软化硬水，增加瓷器光泽。
54、皮肤小面积擦伤，可涂牙膏，具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，防止伤口化脓。
55、烤肉时，烤箱内放一盛水的器皿，可防止烤肉焦糊。
56、带鱼身上的腥味和油腻较大，可用碱水泡一下，再用清水洗，容易洗净，无腥味。
57、芥末煮水洗脚可降血压，连续两天，血压可下降。
58、煮排骨时加醋，可使钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
59、剥蒜皮时，将蒜放入温水中浸泡3-5分钟，捞出后用手一搓，蒜皮即可脱落。
60、蚊香烧到铁夹夹的地方时，会自动熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。
61、面包与饼干不宜一起存放，以免面包变硬，饼干因受潮失去酥脆感。
62、烧糖醋鱼块等菜肴时，应在即将起锅时放醋，以保持醋味。
63、梨可防晒，常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。
64、染发剂应放在冰箱中保存，可长期保持其原有功能，不会变质。
65、冷冻食品解冻时，肉类宜在室温下自然解冻，家禽宜在水中解冻。
66、彩电不能自行接地线，否则会有触电危险。
67、揭胶纸、胶带的妙法：用蒸汽熨斗熨一下，容易揭去。
68、皮鞋发霉时，可用软布蘸酒精加水溶液擦拭，然后晾干。
69、做肉馅时，将肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦成细条。
70、皱褶身份证复原法：将身份证放在纸上，用熨斗隔纸熨烫，可平整如初。
71、用电吹风治疗肩周炎：热风吹10分钟，每天两次，3