什么是瓜子?

Answer 1

瓜子是指某些瓜果的种子，可以特指炒熟后作为食品的倭瓜子、西瓜子等。瓜子的种类繁多，包括葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。目前作为零食食用的瓜子主要指葵花子、南瓜子和西瓜子。

从历史角度来看，西瓜子有着悠久的历史，最早记载西瓜子可食的是元代《王祯农书》。而在明清两代，嗑瓜子的习俗传入了宫廷，西瓜子成为了当时主要的瓜子种类。南瓜子大概从晚清开始流行，葵花子则从民国时期开始流行。

瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。因此，适量食用瓜子对人体是有益的。

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Answer 2

词典释义

melon seeds瓜子

举例:

1.她脑瓜子里想法太多。Her skull was crammed with too many thoughts.

2.我们经常在周末一起聊天，一边喝着咖啡，一边吃瓜子。We used to meet at weekend and chew the fat over coffee and sunflower seeds.

3.洗衣粉和高pH缓冲液浸种对黄瓜子叶离体培养物花芽分化的影响Effect of seeds pretreated with detergent and high pH buffer on the floral differentiation in cucumber cotyledons cultured in vitro

4.最近几年逐渐发展起来的CCD色选机已经成为瓜子分选的主流设备。The CCD color sorter developed gradually in recent years has become the mainstream equipment for seeds sorting.

5.方法采用气相色谱-质谱（GC-MS）分析法对藏药波棱瓜子脂肪油成分进行分析。Methods The GC-MS method was applied for analysis the fatty oils.

6.藏药波棱瓜子RP-HPLC指纹图谱研究RP-HPLC fingerprint researches on the Tibetan crude drug Herpetospermum pedunculosum

7.苦瓜子中植物胰岛素的凝胶柱与RP-HPLC法分离Isolation of Plant Insulin from Momordica charantia Seeds by Gel Filtration and RP-HPLC