圣诞节吃炸鸡的寓意是什么？

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在圣诞节期间，吃炸鸡具有特殊的寓意：
1. 团圆与幸福：圣诞节是一个家庭团聚的日子。共享一顿美味的炸鸡大餐，不仅满足了味蕾，也象征着家人之间的温馨和幸福。
2. 重生与庆祝：炸鸡在基督教文化中也象征着耶稣的重生。因此，在圣诞节食用炸鸡，除了庆祝节日的传统习俗，还寓意着对未来的祝福和庆祝，同时也体现了现代庆祝方式的创新和时尚。
关于圣诞节吃炸鸡的由来：
这个习俗始于1974年，当时一位居住在日本的外国人因为无法购买到火鸡，转而选择在肯德基享用炸鸡来庆祝圣诞节。这一事件被肯德基注意到，并从中得到启发，随后便开始推广“圣诞节吃炸鸡”的活动。出乎意料的是，这一宣传获得了极大的反响，从而形成了圣诞节吃炸鸡的传统。
圣诞节炸鸡的制作方法：
1. 将鸡腿肉切块，去骨并去除多余的脂肪和筋，切成适宜大小的鸡腿肉块。
2. 将切好的鸡腿肉块放入密封袋中，加入调味料，摇匀使每块鸡肉均匀裹上调味料，然后放入冰箱腌制30分钟。
3. 取出腌好的鸡肉，将其放入打散的鸡蛋液中，再次裹上蛋液，然后放入冰箱腌制30分钟，以增加鸡肉的嫩滑口感（这一步骤非必需，但建议这样做以增强口感）。
4. 将腌制好的鸡肉块取出，分别放入混合好的淀粉和面粉中，确保鸡肉块均匀裹粉。
5. 在锅中倒入适量油，待油热后，放入裹好粉的鸡肉块进行炸制。
6. 炸至鸡肉块表面呈浅黄色时，即可捞出沥油。