2、准备好食材，米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。
3、猪肉切片，姜切末。
4、蒜切末，小白菜洗净切段。
5、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分，加料酒翻炒均匀。
6、加辣椒酱翻炒均匀。
7、加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。
8、加米线快速翻炒均匀。
9、滴几滴香醋。
10、翻炒均匀即可出锅。
粗米线怎么炒 美味的粗米线做法
1、用料：米线200克、猪肉100克、小白菜50克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽5克。2、准备好食材，米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。3、猪肉切片，姜切末。4、蒜切末，小白菜洗净切段。5、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分，加料酒翻炒均匀。6、加辣椒酱翻炒均匀。7、...
炒米线的做法
1、准备材料，香菜洗干净切碎；2、锅中加入水烧开，倒入米线，浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份；3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和白糖；4、中火翻炒米线，加入少量水，继续翻炒至水份收干；5、放入香菜碎，翻匀即可。
炒米线的做法和配料
1、锅中加水，烧开。放入米线煮至断生。2、捞出米线，过水凉，沥干水分。3、瓢儿白、豆芽清洗干净，鸡蛋打散，葱切葱花。4、锅中加少许油，烧热。倒入蛋液，煎好后打散 盛出备用。5、将瓢儿白、豆芽放入锅中炒至断生。6、放入米线，倒入酱油，翻炒均匀。7、放入鸡蛋、葱花、少许花椒粉和味精。炒...
米线怎么炒好吃
米线的做法：用料：米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。1、米线是干的，所以较好先浸泡一夜至软。2、浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。3、米线涨大一圈后就可以捞起。沥干水分待用。4、豆芽，黑木耳浸泡后...
江西炒米线的做法 如何做江西炒米线
4、锅里加入适量油烧热，加入肉丝翻炒。5、加入小米辣（或泡椒）、姜蒜末，翻炒均匀。6、加入少许开水，继续翻炒。7、加入米粉翻炒至米粉熟。8、加入绿豆芽、小油菜，翻炒断生，加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。特别说明：通过以上关于江西炒米线的做法 如何做江西炒米线内容介绍后，相信大家会对江西...
炒米线家常做法,正宗炒米线怎么做
1、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 2、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 3、中大火，用筷子不断翻炒米线 4、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干 5、放入香菜碎，翻匀即可 ...
炒米线的做法
1、准备好所需原材料。2、米线用开水泡软捞起，过凉水沥干水分，千万不能泡的太软，软了立即捞起。3、把大葱、姜洗净切末，辣皮子泡泡切末，青辣椒洗净切丝，鸡肉切丝、大蒜切末。4、热锅凉油，油热7成下辣皮子、姜、大葱翻炒出香辣味。5、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油，一定要出香味。6、加鸡肉...
炒米线怎么做 炒米线的做法
4、米线用凉水浸泡变软即可。5、鸡蛋2个打好备用。6、包菜洗净切丝。7、香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。8、锅内倒少许油，把蛋液倒入煎成块状后出锅。9、锅内重新倒少许油，把萝卜丝稍稍翻炒下，再放入香菇片和包菜丝，翻炒。10、然后把沥干水分的米线放入翻炒均匀后，再加入些许的料酒继续翻炒...
粗的米线怎么炒比较好吃?
粗米线适量（根据个人食量）肉类（猪肉、牛肉或鸡肉等，根据个人喜好切片或切丝）蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱、豆芽等，切丝或切片）配料（蒜末、葱花、辣椒等）调味料（生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒酱、蚝油等）食用油 步骤：米线处理：将粗米线提前用温水泡发至软，时间大约为30分钟左右，泡发后的...
炒米线的做法 怎样做炒米线
1、材料：米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。2、炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。3、炒锅上火，放入油，五成油温时，下冬菇丝煸炒出香味，再放入韭菜段、米线、绿豆芽、肉丝，...
