请问这是什么海鱼,能吃吗?

如题所述

    如图   ,  鲻鱼   可食用    学名  

    鲻科      Mugilidae        鲻属       Mugil    鱼类

    下图为      鲻鱼      Mugil cephalus    ,俗称   青头仔(幼鱼)、奇目仔(成鱼)、信鱼、正乌、九棍、乌头

    子鱼是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-11-09
可以吃的,要处理干净才可以烧。
第2个回答  2019-12-23
不能不能吃有毒
第3个回答  2019-12-23
这种海鱼确实也没有见过,吃的时候真的是要小心,千万别吃的不舒服

这是什么海鱼?有没有毒,能不能吃?
1. 该海鱼是川纹笛鲷(Lutjanus sebae),也被称为千年笛鲷,俗称包括嗑头、白点赤海鱼、千年鲷、儋州红、打铁婆等。2. 它属于鲈形目(Perciformes)笛鲷科(Lutjanidae),是一种海生鱼类。3. 关于是否有毒,目前没有公开记录表明川纹笛鲷有毒。4. 川纹笛鲷是一种食用鱼类,在适当处理和烹饪的...

这是什么海鱼,怎么做好吃?
海边人把这鱼叫蛤蟆鱼。正规名称叫鮟鱇。海鲜酒店里常做红烧或炖着吃。我吃过。鮟鱇(ānkāng),俗称结巴(jiébā)鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,一般生活在热带和亚热带深海水域。属硬骨鱼类,鮟鱇目(Lophiiformes)、鮟鱇科,为世界性鱼类,大西洋、太平洋和印度洋都有分布。鮟鱇鱼肉富含维生素A...

请问这个是什么海鱼
圆鳍鱼,又名浪浦斯鱼、海参鱼、海参斑。属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类。是北极一带200米深处生长的纯野生鱼种,鱼身营养价值高,鱼皮像甲鱼的裙边,胶原蛋白的含量高,鱼肉嫩滑,不饱和脂肪酸的含量高,骨头含钙量高。圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸盘的特征。可清蒸、红烧、煎等。

这是什么海鱼,可以吃吗
下图为 多齿蛇鲻 Saurida tumbil 体长可达60厘米,一般生活于海水的中下层,为底栖性鱼类,属肉食性,以鱼类、甲壳类及乌贼等为食。分布于我国南海、东海以及澳洲的东北、印度尼西亚、菲律宾、马来半岛、红海、非洲东岸等海域,栖息深度10-60米,多齿蛇鲻的肉可供食用,为经济鱼类。

这是什么鱼?怎么做好吃?
这是大西洋胸棘鲷,也叫长寿鱼。是产自欧洲的一种海鱼,现在超市里有卖。这种鱼清蒸、红烧都不错。

这是什么海鱼?叫什么名字?能吃嘛?
真裸皮鲉科 Tetrarogidae 鱼类 (具体哪种,不宜分辨)可能是 红鳍拟鳞鲉 Paracentropogon rubripinnis ,俗称 叶䲢、叶虎鱼 体长不超过9.3cm,色赤。由于体型细小,常被作为水族箱的养殖品种。背鳍有毒刺。 分布于本州以南的日本各地、朝鲜半岛南部的浅岩礁及潮间带。

这是什么海鱼,能不能吃,谢谢大家
黑鲷,俗称有 海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。形态特征 黑鲷体侧扁,呈长椭圆形。头大,前端钝尖,第一背鳍有硬棘11-12,软条12。两颌 前部各有3对门状犬齿,其后为很发达的臼齿,上颌侧部4-5列,下颌侧部3-4列,锄骨部各有3对门状犬齿,其后...

这是什么鱼
这应该是海鱼里的石斑鱼一种。品种像是霜点石斑鱼。黑猫鱼即石斑鱼,沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。...

请问这叫什么海鱼?顺便问下,这种鱼怎么做才好吃
鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的...

这是什么海鱼,能否食用?
这是辫子鱼,是可以食用的。辫子鱼又叫鲬鱼,是中国次要的经济鱼类之一,分布于印度洋和太平洋西部、中国沿海均产之,黄海、渤海产量较多。其肉质坚实,成蒜瓣形,用来红烧是不错的选择。下面我来详细为大家讲解一下做法。辫子鱼 红烧辫子鱼的做法 准备配料:辫子鱼两条处理干净后两面划一字花刀,倒入...

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