数码冲印店里用什么软件处理jpeg照片？

请教大家，数码冲印店里用什么软件处理我给他们的jpeg的照片呢？
还有，我的数码相机照出来的相片的大小是1600*1200的，5寸或6寸的照片的长宽比例与我给他的jpeg照片比例不同，他们根据什么原则裁减或缩放呢？我可否在家里用个软件先裁减成5寸照片的大小再发给冲印店么？若行用什么软件？谢谢。

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