第1个回答 2018-06-28
1.鸡蛋: 要先给孩子补脑,就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋,它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂,它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放,从而提高儿童的记忆力和接受能力。研究发现,小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋,除了能够强身健脑之外,同时还可使孩子在学习中精力旺盛。 2.大豆: 面对孩子吃什么补脑的问题,大豆以及豆制品绝对是不错的选择。在大豆中含有丰富的优质蛋白和
不饱和脂肪酸
,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。不但如此,在大豆中还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。 3.鱼类: 鱼肉是小孩补脑的不错选择,鱼肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少。在平时让孩子适量的吃一些鱼肉,可以增强和改善儿童的记忆力。 但家长在给宝宝吃鱼肉的时候要注意,由于孩子还过小,因此要注意鱼刺开在喉咙。一旦出现这一情况,千万不要试图用米饭以及馒头吞咽,这样只会使鱼刺划的更深。 5.虾皮: 虾皮绝对是孩子补脑的典型选择,这是由于虾皮中的含钙量非常丰富,每100克含钙约2000毫克。每天摄取充足的钙质,可以让大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 6.牛奶: 在孩子吃什么补脑的问题上,第一选择永远是牛奶,这是由于牛奶中不但涵盖量丰富,而且其他的营养也十分丰富。每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克,而且牛奶中的钙还具有调节神经、肌肉的兴奋性功用。因此家长应该保证孩子每天早餐后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。 7.核桃: 在核桃中含有40%-50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
第2个回答 2015-09-19
1、蛋类、牛奶:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。牛奶含有蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸
2、动物肝、肾脏:动物肝脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类:鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。
5、大豆和豆制品:含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆.
6、小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
7、硬果类食品:包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
举例食物:
核桃与洋葱:核桃是健脑干果,核桃仁中含有的营养成分可弥补素食者饮食中所缺少的铁、锌、钙等微量元素和亚麻酸。是良好的天然营养补充剂。常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋葱中有效成份能够稀释血液,改善大脑的血液供应,并能消除心理疲劳和过度紧张。每人每天吃半个洋葱就能起到良好效果。
辣椒和香蕉:这两种食物均能改善人的低沉情绪,辣椒的辣味能刺激人体内追求事业成功的激素。香蕉中所含的血清荃和各种维生素与钾,也容易使人的大脑产生成功的意识,香蕉含有丰富的矿物质,特别是钾离子,并且含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸,常吃可减轻心理压力,帮助补脑。两种食物是能增进人获得事业成功的食物。
橘子与柠檬:橘子含大量维生素A、B1和C,属于碱性食物,可抵消大量酸性食物对神经系统造成的危害。在考试期间适量吃些橘子,能醒脑和促进记忆力。同样,柠檬、广柑、柚子也有类似作用。
胡萝卜和菠萝:胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,能提高记忆力。菠萝含丰富维生素C与微量元素锰,低热量。常吃有醒脑、生津作用,能提高记忆力。
黄花菜:黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
生姜:因为生姜中有姜辣素和挥发油,能够使血流畅通,可为大脑提供更多的营养物质,从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作效率。有助于激发人的创造力。
枣:枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。
总之,上述食品虽然有健脑功能,但应该注意合理饮食原则,即平衡膳食。每天摄取对人体必需的各种营养素,才能有利于身体健康。
第3个回答 2012-05-11
食补最好
核桃与洋葱:核桃是健脑干果,常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋葱中有效成份能够稀释血液,改善大脑的血液供应,并能消除心理疲劳和过度紧张。每人每天吃半个洋葱就能起到良好效果。
橘子与柠檬:橘子含大量维生素A、B1和C,属于碱性食物,可抵消大量酸性食物对神经系统造成的危害。在考试期间适量吃些橘子,能醒脑和促进记忆力。同样,柠檬、广柑、柚子也有类似作用。
胡萝卜和菠萝:胡萝卜能加快大脑的新陈代谢,能提高记忆力。菠萝含丰富维生素C与微量元素锰,低热量。常吃有醒脑、生津作用,能提高记忆力。
辣椒和香蕉:这两种食物均能改善人的低沉情绪,辣椒的辣味能刺激人体内追求事业成功的激素。香蕉中所含的血清荃和各种维生素与钾,也容易使人的大脑产生成功的意识,两种食物是能增进人获得事业成功的食物。
生姜:因为生姜中有姜辣素和挥发油,能够使血流畅通,可为大脑提供更多的营养物质,从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作效率。有助于激发人的创造力。
总之,上述食品虽然有健脑功能,但应该注意合理饮食原则,即平衡膳食。每天摄取对人体必需的各种营养素,才能有利于身体健康。
第4个回答 2017-01-05
1、可以负责的说没啥食物是可以补脑的,别傻了。
2、人体生长发育的一切材料,都是由自身合成的。吃进去任何好东西,都不会被人体直接吸收,而是被人体的消化系统分解为最基本的营养成分,由血液输送到相应的储存位置后,最后由人体根据身体需要合成自身需要的成分。所以只要饮食合理健康,营养丰富充足,保障充足的睡眠时间,人体不需要特殊的食品来补充。
3、一般常说的牛奶、鸡蛋、核桃之类的比较补脑,是应为这些食物中的营养成分比较丰富,吃一样,顶好几样其他食物了。吃进去可以提供全身的大部分营养成分的需要。不是说这些食物的成分,专门针对补脑的。如果有专门给脑部吸收,可以补脑的食物的话,那经常吃下去,人非吃成一个四肢短小,身材单薄的大头怪胎。(说个笑话:有人根据中医的以形补形的歪理邪说,说吃猪脑可以补脑,人体如果可以直接吸收猪脑的话,那不是坏事了,人脑补成猪脑了。)
3、因为大脑是人体中耗氧、耗能的大户;所以在医院的脑神经科室里有一种说法,经常吸氧可以提高大脑的工作效率。但是你不能说一边学习,一边带个面罩吸氧吧。
4、因为大脑中大部分的脑细胞处于休眠状态备用,普通人中经常用到的也就大概在5%左右。所以在缺氧造成的脑损伤患者中,经常采用吸氧疗法,有一定的几率唤醒沉睡的脑细胞。甚至有很小的几率突破5%的上帝枷锁。所以也有部分健康的脑力工作者和学生,抱着侥幸的心理,去定期吸氧,希望可以中奖,唤醒沉睡的脑细胞,突破5%的上帝枷锁。
第5个回答 推荐于2017-09-05
最补脑的食物:
1、核桃:
核桃是最佳的补脑食品,核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、金枪鱼:
富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
3、鸡蛋:
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
5、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
6、鱼类
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
7、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
8、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
9、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
黄花菜
10、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。补脑菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。