浓香四溢,有肉有菜,太香了,端上桌家人抢着吃的解馋下饭菜有哪些?

如题所述

扇贝粉丝

食物:海蛎子6只、粉丝们50g、生抽酱油1勺子、蒜50g、盐2g、米酒3ml、小香葱15g、油10ml、老抽王适当、尖椒适当作法:1、将海蛎子清洗,粉丝们用冷水泡透后用热水烫一下。2、把粉丝们盘在海蛎子里。蒜剁碎后爆锅一下放到粉丝们上3、把调味品调为汁淋在粉丝上。沸水入锅蒸八分钟取下4、锅中烧一些热油淋在墙上就可以吃了。放入小香葱和尖椒末变香。

菠萝咕咾肉

原材料:里脊、菠萝蜜、青红辣椒、蒜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、生鸡蛋、木薯淀粉、油、圆葱、番茄沙司、白砂糖、白米醋作法:1、菠萝蜜切片,用盐水泡一下;青、尖椒各自切菱形片;2、里脊切大片,在一面轻轻地切上十字花刀,然后把小肉切割成粗条形,再切割成匀称一小块,和菠萝块大小一致;蒜切碎、圆葱切片预留;3、肉粒放盐、米酒、白胡椒粉、味精腌15分钟左右;腌好肉中加入一个鸡蛋、适当木薯淀粉搅拌成粘稠状,挂好面浆;4、锅里放入油,烧沸5、6分熟当下入肉粒炸熟;5、3匙番茄沙司、3匙糖、1匙白米醋、1/4匙盐、少量味精、白胡椒粉调为碗汁预留;6、锅里余油,放入青、尖椒、圆葱煸炒两下起锅预留;锅里放少许油,放入蒜泥进行爆香。加碗汁、少量水炒至稍见浓稠。放入肉粒、菠萝块、青红辣椒炒匀;7、一道香甜可口菠萝咕咾肉就完成了,健脾开胃下饭菜。

茄汁家常豆腐

作法1.水豆腐切长条块。2.放入锅里平底锅煎。3.煎至两面金黄。4.煎好的军用被子拿刀分成两半。(横切面非常容易进味)5.西红柿插上去一根筷子放到火上烤一会,皮轻轻一揭就出来了。6.番茄切成小块,蒜切碎,香莱剁碎。7.热油锅,蒜泥和番茄放入锅中火煸。8.待西红柿熬成了红彤彤汁就添加适量水,走红烧开。9.添加煎好的水豆腐,加入适当盐、味精、生抽酱油炒匀,用小火熬制一分钟。(汁不可以收做了)

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2022-10-30
芹菜炒腰果,青炒空心菜,麻婆豆腐,鱼香肉丝,这些家常菜的味道非常鲜美。
第2个回答  2022-10-30
这些让人想吃的下饭菜,包括有鱼香肉丝以及我们常见的麻婆豆腐,还有我们最喜爱吃的西红柿炒鸡蛋,真的非常好吃且耐人寻味。
第3个回答  2022-10-30
香辣黄豆猪尾煲、凉拌护心肉、红烧鹅肉、干锅培根杏鲍菇

浓香四溢,有肉有菜,太香了,端上桌家人抢着吃的解馋下饭菜有哪些?
菠萝咕咾肉原材料:里脊、菠萝蜜、青红辣椒、蒜、盐、米酒、白胡椒粉、味精、生鸡蛋、木薯淀粉、油、圆葱、番茄沙司、白砂糖、白米醋作法:1、菠萝蜜切片,用盐水泡一下;青、尖椒各自切菱形片;2、里脊切大片,在一面轻轻地切上十字花刀,然后把小肉切割成粗条形,再切割成匀称一小块,和菠萝块...

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