手工巧克力怎么做？

Answer 1

将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力，溶解后，加甜酒放置约15分钟之后，再进行搅拌。当冷却成糊状之后，利用大圆口径，挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。将挤好的成品，放至于冷藏室5度冷却，约1~2小时，这是可拿出置于工作台上，用手搓圆成行后，再次放置冷藏约半小时备用。当全部的馅制作终了，再将巧克力调温调好，放置保温锅，保持在32度-33度左右，即可开始将已冷藏搓圆备好的巧克力馅拿出。

Answer 2

都是用各种各样造型的模具做出来的，只要把巧克力融化之后灌入模具之中冷却就可以了，想装饰的好看一点就整点其他色素甜一下颜色装饰一下就可以了。

Answer 3

吃啥补啥

Answer 4

可可脂，椰子油吧？