十五年前在元祖食品上过班,之所以说出品牌名字,并不是打广告,而是我的回答只能代表我知道元祖是怎么处理过季没卖完的月饼,不代表所有商家都是这样做的。
一般有三种处理方式:
第一种是发给员工,通常在中秋当天会预估哪个品种的月饼会卖不完,然后就会统计发给员工,记得我进元祖第一年刚好就是中秋前夕,那一年所有月饼卖得火爆,唯独最贵的那一块巧克力冰淇淋月饼卖的不好,所以第一年我也吃到了人生第一次那么高端的月饼。
第二种就是做公益,跟上一种情况一样,如果哪一款月饼预估当年会剩下,就会组织去孤儿院、老人院或者给环卫工人发月饼。
第三种就是过了中秋节当天还剩余的月饼,通常就会由营管部统一收回销毁,以前看到营管部销毁月饼或过期糕点,觉得真是太可惜了,还不如多发点给我们送人或者自己吃呢。不过现在我觉得做得挺对。
卖不掉的月饼去哪了
1、回收做糕点 中秋节没有卖完的月饼会被厂家回收,去除包装后将这些月饼重新加工成各式各样的糕点。例如,饼干和各种酥类糕点,这些糕点的原材料与月饼相似。这种做法减少了浪费,同时增加了收入,达到了一举两得的效果。2、网上销售 除了重新制作糕点,商家也会将未售出的月饼放在网上销售,以较低的价...
中秋节卖不完的月饼去哪了?这几种处理方式超乎你想象
1. 打折销售:中秋节当日,未售出的月饼会通过打折促销清仓,因为节日过后需求急剧下降。折扣通常较大,尤其是对于无法回收的散装月饼。而月饼礼盒虽亦打折,但折扣相对较小,因为它们可重复使用,只需清空内馅即可再次销售。值得注意的是,有时月饼礼盒的价值可能高于空盒,这反映了其包装的潜在价值。2. ...
中秋节过后卖不完的月饼都去哪了
3、转化为其他糕点一些未到保质期的月饼会被厂家回炉做成其他糕点,以减少损失。特别是一些独特的馅料,商家可能会取出重新制作成不同的糕点销售。还有的月饼会被食品或面包加工厂购买,经过粉碎和添加其他成分后,制成新的糕点在超市或网上销售。4、作为饲料销售大型超市通常会与月饼供应商签订协议,未售出...
中秋节的月饼卖不完怎么处理
月饼如果未能售罄,可以采取以下几种处理方式:1. 超市以优惠价格销售:许多月饼的生产厂家与超市合作,允许退货。对于超市而言,退货流程可能较为繁琐。因此,如果能够以较低的价格处理剩余月饼,对超市来说将是一个更简便的选择。2. 厂家以低价处理:厂家在收到退回的月饼后,会根据月饼的数量进行相应的...
没卖出去的月饼都去哪了 月饼过了中秋节会去哪
通常会有三种去处:一、打折出售,也有少数会采取“拆整为零”的方式销售;二、采取内部折大扣处理给员工;三、退回企业或供货;四、生产企业当饲料卖给养殖场。当私聊卖给养殖场随着有些可惜,但也算是一种物尽其用,而对于那些回收月饼来年再加工生产的行为,就一定要严查重罚,因为,食品安全关乎民生...
没卖完的月饼怎么处理了
反正没腐坏,不影响口感。4、厂家会根据安排生产数量,卖不掉的不太多的话会发给职工当福利。5、低价放在网上卖,中秋过后月饼非常便宜,也有很多人买。6、低价处理给一些餐厅、茶楼,等地方。他们可以作为甜点,继续供给客户消费。7、有些大企业会拿去做慈善,送到孤儿院、敬老院。
中秋节后卖不完的月饼去哪了?原来有这几种处理途径
超市中未能卖出的月饼通常会被退回厂家。厂家采取的措施包括打折销售,比如以节日后较低的价格促销,如原价6元的月饼可能降价至2元,或者10元能买到6个月饼。若即便打折也难以清仓,剩余的月饼可能会被废弃,而月饼包装盒则会被回收,留待来年使用。2. 作为动物饲料处理:如果厂家面临大量月饼剩余,饲料厂...
中秋节过后,超市没卖完的月饼都去哪了?
中秋节的庆祝过后,剩余的月饼通常会有两种去向:一是作为员工福利内部消化,二是返还给厂家,以低价卖给饲料厂。1. 作为员工福利 尤其是还在保质期内的月饼,多数会作为企业对员工的福利处理,或者以优惠价格出售给员工。许多公司会与月饼供应商签订合同,未售出的月饼在一周内退还给厂家。厂家则会以成本...
中秋后的月饼去哪里了 吃不完的月饼怎么保存
中秋后的月饼去哪里了 厂商收到退回的月饼,会采取多种处理方式。1、作为福利发给员工 大多数厂家会在节后将滞销的月饼作为福利发放给员工。2、盒装变散装再下乡 有些厂商会将礼盒装月饼里的礼盒和月饼分开。礼盒在不影响食品安全的前提下,会留到第二年继续使用。单拎出来的月饼 作为散装月饼,低价卖给...
商场超市里那些卖不完的月饼,最后都被如何处理了?
1. 中秋节当天,商场和超市里还摆满了未售出的月饼,但这些月饼在节日第二天通常不见了踪影。消费者对此很好奇。2. 未售出的月饼主要有四种处理方法。首先,商家可以将月饼退回给供应商,由供应商负责处理。供应商通常会销毁这些月饼,因为月饼的保质期较短。3. 早年,一些不法供应商会将月饼留到下...