白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列哪些实验（ ）A．检验自
白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列哪些实验（ ）A．检验自来水中是否含有氯离子B．鉴别食盐和小苏打C．检验蛋壳是否含碳酸钙D．检验白酒是否含有甲醇
B．食醋的主要成分为CH3COOH，具有酸性，能与小苏打反应生成二氧化碳气体，食盐不能，可完成实验，故B正确；
C．蛋壳的成分是碳酸钙，食醋的主要成分为CH3COOH，具有酸性，能与碳酸钙反应生成二氧化碳气体，故C正确；
D．几种物质与甲醇、乙醇均不反应，则不能完成实验，故D错误．
故选BC．
食醋鉴别碳酸钙
白酒、蔗糖、淀粉与所要检验的物质都不反应，而食醋的主要成分为CH 3 COOH，具有酸性，能与小苏打或碳酸钙反应生成二氧化碳气体，所以可用食醋鉴别食盐和小苏打，检验蛋壳是否含碳酸钙，但食醋与氯离子不反应，醇的性质相似，则不能利用醋酸鉴别甲醇和乙醇， 故选C．
白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能完成...
A．检验碘盐中KIO3成份，还需要KI，则不能完成，故A错误；B．几种物质与甲醇、乙醇均不反应，则不能完成实验，故B错误；C．检验自来水中是否含氯离子需要硝酸银溶液和稀硝酸，不能完成实验，故C错误；D．食醋的主要成分为CH3COOH，具有酸性，能与小苏打反应生成二氧化碳气体，食盐不能，可完成实验，故...
食醋、食盐、碱面、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品.请选 ...
（1）加碘盐可提供人体所需的碘元素，加锌盐则提供人体所需的锌元素．这些食盐中含的碘、锌等是指提供人体所需的元素．故答：元素；（2）纯碱（Na2CO3）溶于水所得溶液呈碱性，浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．故答：纯碱；（3）所给物质中没有酸碱指示剂，因此无法完成对自来水酸碱性的检验；而...
食盐、纯碱、食醋均为厨房中常用的物质,利用这些物质不能实现的实验是...
①水垢的主要成分是碳酸钙，食醋能与碳酸钙反应，生成可溶性的醋酸钙，故利用厨房中的用品可以完成实验，故①正确；②自来水中含有Cl-，氯离子可用硝酸酸化的硝酸银溶液进行检验，但是厨房中不含有硝酸银，故②错误；③食盐主要成分是氯化钠，纯碱主要成分是碳酸钠，醋酸可以与碳酸钠反应生成气体，醋酸不与...
利用厨房中的什么物质可以鉴别食盐和苏打
①醇与白酒、食醋、蔗糖、淀粉等不反应，则家庭厨房中不能测定白酒中甲醇的含量，故错误；②碳酸钙与醋酸反应，则选择食醋可完成，故正确；③苏打与醋酸反应，而食盐不能，则选择食醋可完成，故正确；④检验氯离子，需要硝酸、硝酸银，则家庭厨房中不能不能检验，故错误；故选C．
找一些生活中的化学的例子
一、在我们的餐桌上 在厨房里，化学是烹饪的魔术师。当我们把面粉和水混合在一起时，淀粉分子会与水分子相互作用，形成一种称为面筋的弹性物质，让我们的面包和面条变得蓬松有嚼劲。当我们把糖加热时，蔗糖分子会分解成葡萄糖和果糖，这两种糖赋予了焦糖和糖果的甜蜜滋味。二、在我们的身体里 我们的...
“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验,从而对化学进行学习和探...
③蛋壳主要成分为碳酸钙，可与醋酸反应而溶解；厨房中的食醋含有醋酸，该实验所需要药品等家庭可以满足，故③能完成；④白酒中是否含甲醇不能检验，故无法鉴别；⑤碘单质遇到淀粉会变蓝色，可以向其中加入淀粉的方法来检验，该实验所需要药品淀粉家庭可以满足，故③能完成；⑥鸡蛋清的主要成分是蛋白质，可...
家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请...
生成了二氧化碳；（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式CH4；（5）塑料袋是造成白色污染的罪魁祸首，有尝提供塑料袋可减少用量，减轻白色污染．故答案为：（1）+5 （2）吸附 （3）CH3COOH （4）CH4 （5）减少用量，减轻...
厨房中的下列物质:①食盐、②面粉、③植物油、④蔗糖、⑤食醋、⑥白酒...
①食盐溶于水、②面粉不溶于水、③植物油不溶于水、④蔗糖溶于水、⑤食醋溶于水、⑥白酒溶于水，所以除去面粉和植物油其余的四种物质都能得到溶液，故答案选C．
化学“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品在安全条件下进行化学学习...
①淀粉遇碘单质变蓝色，证明马铃薯中含有淀粉，碘酒中有碘单质，故利用生活中的用品可以完成，故①正确；②水垢的主要成分是碳酸钙，食醋能与碳酸钙反应，生成可溶性的醋酸钙，故利用生活中的用品可以完成，故②正确；③一氧化碳与碘酒、食醋、纯碱、淀粉等物质均不反应，所以一氧化碳在家庭中无法检验，故...
