新人在举行结婚仪式前的半年甚至一年就需预定,否则就预定不上有规模、档次高的酒店。
正因为生意好做,一些酒店“店大欺客”,霸王条款纷纷出炉。
而随着“90后”一代长大成人,新一轮婚恋嫁娶高峰在近两年集中呈现,新人大都是独生子女,父母在婚宴消费方面都会尽量满足子女要求、赚足面子。
很多酒店就是抓住了顾客的这种心理,设置重重潜规则。
“起步价”,这种打的才有的现象,各大酒店竟然也有,婚宴的起价通常都是最低消费,只是一个参考价格,部分酒店另外给出的最低消费价一般都会比按每桌起价算的花销高出好几万元。
准备在五月、十月等假期比较多的时间段结婚的新人,得有个思想准备。
摆过婚宴或者吃过婚宴的人,许多会抱怨菜不好吃、吃不饱。
每桌婚宴热菜、凉菜加起来能有二十来道,不是味道不好就是分量不够。
能不能弃用婚宴套餐而单点符合人们口味的菜肴呢?
回答是“不可以”,有的酒店只同意在套餐内对一些菜品进行掉换,理由是婚宴客人多,这些菜式都是大厨精心选择的招牌菜,便于统一操作、提高效率。服务员还表示,套餐比单点合算,价格已经做了优惠。
一位准新郎则说,办喜事图的是开心,但众口难调,自己点不好菜会被亲友误解,婚宴上如果没有上档次的菜品套餐,有点说不过去,所以选酒店套餐省事,即使贵点也没关系。
大多数参加婚礼的人都有一种感觉,就是婚宴上的菜的味道并不好。
部分人甚至表示,最不好吃的菜就是婚宴上的菜。
为了让前来参加自己婚礼的双方亲朋好友吃得满意,在一些“过来人”的指点下,给饭店大厨送烟送酒、塞“红包”成为不少新人的策略。
由于婚宴菜品定价低,刷卡和开发票无形中增加了酒店的手续费、税费等成本,酒店方认为把婚宴菜价调低于日常零点,实际已经让利给消费者,酒店不愿意再承担税费等。
另外,酒店均表示,婚宴的菜品已经是优惠后的价格,婚宴如果不要发票,除了菜品有适当的优惠外,还可以免除餐具的使用费和服务费。
有些酒店办婚宴时,如果新人要开发票,酒店就会在饭菜上面“做文章”,把开发票的“损失”补回来。
1、结婚不扎堆,淡季摆宴更省钱
2、改变婚宴观念
会场菜肴最好试吃,很多会场会举办定期的菜肴试吃活动,这也提供给了新人了解会场菜肴口味的好机会。
3、问清收费项目,细节服务婚礼升值
在预定酒店之前,最好清楚问明每项服务收费价目,各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。
4、自身权益要维护,拒绝霸王条款
结婚是一辈子的事儿,办个称心如意的婚宴也并不是件容易的事儿。
我办婚礼之前就做了很多准备,刚开始备婚的新人肯定对婚宴酒店这一方面认知还是很少的,你可以微信搜素“喜宴宴会预定”,有些备婚知识还是很有用的~
所以,看清酒店的那些潜规则,所谓知彼知己百战不殆,巧应对,少花钱,婚宴这一役,还需细琢磨。
酒店婚宴消费陷阱别被坑了都不知道
2、 克扣菜量。同样的,婚宴酒店最常用的消费陷阱就是克扣菜量。这个就需要新人在策划的时候,选好固定的人,在婚宴当天监督菜品。3、 上菜速度。有的婚宴酒店为了少上一两个菜,而拖延上菜速度。因为上菜速度慢,很多人已经吃完离桌,所以酒店就不必上菜了。遇到这种情况,最好是提前和酒店这边商量好...
婚宴定酒席的猫腻这些陷阱新人必知
2、晚上,看下意向中的厅的现场婚礼效果,避免白天采光充足,晚上的灯光不给力的情况。
办喜事躲开四大玫瑰陷阱
陷阱一:“定金”代替“订金”“4888元超低价豪华婚宴”、“8888元一条龙服务”以“套餐”名义吸引消费者是婚庆公司常用的“诱饵”。消费者难抵优惠诱惑支付给婚庆公司订金,收到的却是“定金”而非“订金”收据。由于法律规定可予以退还的乃是“订金”收据,虽然只是一字之差,消费者改变主意想要调换婚...
你知道酒店里办婚宴隐藏的陷阱么
隐藏的陷阱我个人看来就是酒店的隐形消费是最为厉害的,也是大多数新人比较关心的,所以我就列举了几个婚宴酒店的隐形消费,希望能够帮助到你。婚庆进场费:如果你选择的酒店和婚庆公司不是一条龙服务的话,很多高级酒店还会想新人收取婚庆进场费。因此,新人在挑选婚庆公司和酒店的时候,要事先了解清楚,...
预订婚宴酒店有哪些消费陷阱
预订婚宴酒店有哪些消费陷阱1.婚宴菜品偷工减料偷工减料的情况是婚宴中较为普遍的情况,这体现在克扣菜量上,多出来的菜可以制作成另一桌菜,简直不要太划算。还有一种克扣菜量的情况则是干脆少上一两道菜,由于定菜单的时候只有没几个人知道定的是几道菜,分别是什么,而婚礼当天大家都很忙,很...
如何应对婚宴消费陷阱不要上当受骗
如何应对婚宴消费陷阱二:套餐要比单点贵 现在大多数酒店都会提供婚宴套餐,这些套餐看似便宜,但有些酒店就会在菜价中做手脚。比如说婚宴上一道“百年好合”的菜要28元,而同一道菜在普通菜单上叫西芹百合,只要18元。新人们在点餐时要确定菜的内容,单点和套餐对比后再做决定。如何应对...
酒店消费陷阱应对措施
婚宴酒店是结婚花费的大头,也是除婚礼仪式外,整个婚礼的重头戏。也正是如此,新人们一定要注意婚宴酒店消费陷阱,避免一些不必要的开支。一、以次充好 只做红烧不做清蒸以坏充好一些经销商透露,新人订婚宴时,最好多要清蒸做法的菜,少点一些红烧菜。有些不良酒店常常把快死或已死的水产品掺入婚宴...
婚宴酒店陷阱知多少有什么费用是二次消费
婚宴酒店陷阱情形四:只做红烧不做清蒸 有时候,酒店会悄无声息地改变某些菜的具体做法,比如说把一些濒死或者已死的水产品由原来的“清蒸”做成“红烧”。应对措施:偷换原料、以次充好是婚宴中最容易得逞的伎俩。这就要求新郎和新娘在举办婚宴的时候必须坚持是什么菜就是什么菜,...
了解婚礼筹备消费陷阱及时避开
婚礼筹备消费陷阱5.婚宴酒店菜肴水分多 婚宴开始没多久,服务员就开始收盘子和还未离席的宾客们的餐具和毛巾了,这会让新人们觉得非常尴尬。细算下来所有的菜都没有达到该有的斤两。所以,各位准新人们在挑选酒店的时候一定要注意,在结过婚的朋友中探寻该酒店的消息,对比较中意的酒店则需要特别留意。
七大必知婚庆陷阱秘笈
婚庆陷阱秘笈五:婚宴配套服务用时方知少 一般吃过婚宴的人,都会有这样的体会,渴了想喝水,等了半天也喝不到;想用餐巾纸,宴会结束了也等不到。一个婚宴大厅,有时很难看到酒店服务员的影子。这些服务本应是酒店提供的配套服务,结果因为是婚宴,客人们也不愿与酒店计较。而这些服务,在新人订婚宴...