营养学相关书籍有哪些?
着重推荐的有：1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要...
知道哪些有关营养的书籍么
营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。缺点：对中国人的实际情况指导性不强 翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地...
谁能给我介绍一本最全最好的健康养生的书,或者生活百科的书?
《康养实用技术》实乃健康养生之实用小百科，可操作性强，值得养生爱好者及家庭赏阅。
【高分】请推荐女孩子读的重塑心态、励志的书籍
NO7.《把梦留住》可能这本书对于一些读者有点陌生。这是中国第一部西部志愿者支教纪实，作 者作为在校大学生，2006年来到被联合国称为“地球上最不适宜人类生存的地区”——宁夏西海固地区参加为期一年的志愿者支教工作。旨在告诉大家一个他所见到所体会过的西部，告诉大家 在黄土高原上一群为自己理想苦...
营养学专业的前景怎样?
由中国营养学会起草的《条例》(草案)已进入专家讨论阶段,并有望于3月完成起草工作. 吃饭随意难免营养缺乏或营养过剩 营养缺乏的主要原因是进食不足或进食不能被充分吸收利用,或因为慢性疾病消耗较大。营养过剩是能量摄入超过人体的消耗。营养缺乏和营养过剩都属于营养不良,对身体都会造成损害。 去年闹得沸沸扬扬的“...
《失传的营养学》连载【第四章】第1节 关于病因不清
因为课本上对绝大多数疾病病因的描述都是四个字——病因不清,讲起来很简单。医学发展到今天,很大的一个问题就是对病因的认识,为什么有那么多病是病因不清?这与医学的发展模式有关。有一天,我跟一位我很尊敬的医学前辈说我想写一篇关于Ⅱ型糖尿病的文章,我说我觉得到目前为止,大家对糖尿病原因的认识是不准确的...
最近身体不舒服,想吃段时间素,又怕营养跟不上,有什么好的办法?
素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食动物在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收,植物中纤维素也能防止便秘的发生。 素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、...
人体有神奇的自我修复能力,你造吗?
01 一直在看《失传的营养学》这本营养学著作，作者是留日归来的医学博士后。文中的很多观点与我在平台中学到的营养学不谋而合。很多人生病了就只知道去医院看病，拿药，打针，却很少去想自己为什么会生病，病因是什么。医院也没有告诉病人怎么会得这个病，甚至会告诉病人病因不详。而我们人体绝不是...
19年“自然疗法大师”死亡,终年51岁,用生命验证断食排毒是谬论_百度知 ...
从2005年开始,林海峰就正式以营养学专家“出道”,出现在了大众的视线里。 为了巩固营养学专家这个身份,林海峰在“出道”没多久,便出版了自己的第一本书《 健康 一生》。 在这本书中,林海峰便仔细地将自己的“断食排毒”法写了出来,在当时互联网正新兴的时代,许多人对上网的人没有明确辨别虚假信息的能力。
什么食物不可以搭配着吃?说多一些,或者是介绍本书什么的 。_百度知 ...
不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲，要想了解食物的搭配，都需要一定的专业知识，对于普通的老百姓来说，在生活中有没有简便的方法，能让食物搭配得更科学呢？北京军区总医院主任营养师、我国著名营养学家李瑞芬认为，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡，因此，在生活中尽量多吃不...
