超市买的东西有质量问题怎么解决

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超市购物发现质量问题的，可以要求超市调换或者予以赔偿。但需要提供证据证明是在该商品是在超市购买的。如无证据证明是在超市购买的，超市没有退换货的义务，可以向商品生产厂家提出退换货要求。这里的证据包括超市的购物小票或者购物发票，也可以是超市进货记录、销售商的销货记录中标明的商品批号等信息。双方对是否在超市购买的商品有争议的，可以到法院起诉解决
在超市买到过期食品，可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。赔偿如下
（一）赔偿损失。
（二）向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
消费者购物前维权自身合法权益的方法：
（一）了解《中华人民共和国消费者权益保护法》。清楚消费者权益保护法中对消费者维权各项法律法规，才能更好地行使权利、履行义务。
（二）购买前了解商品属性。对于商品的种类、规格。性能、原材料、结构、合格证，出厂日期、消费期限、使用说明、售后服务等有关商品自身的情况以及商标、厂家、生产地、经销者等关于商品生产经营者的情况应尽可能地了解。
（三）保存购买凭证。购买后应尽可能要求销售者出具发票、收据或其他书面的证明材料，以便在受到侵害时，能够有效地进行索赔。
法律依据：
《消费者权益保护法》
第十一条消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。如果商品质量有问题，但消费者未使用，合法权利未受到损害，也未造成人身、财产损害的，可以要求退货、更换或维修。
第四十条消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。
在超市买到过期食品，可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。赔偿如下
（一）赔偿损失。
（二）向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
《产品质量法》
第五十条在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;情节严重的，吊销营业执照;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《刑法》
第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
《食品安全法》
第九十六条生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。