一斤面粉能出多少干挂面,求解
一斤干面粉，能出1.4斤左右的干挂面。挂面，在压制过程中，会加入盐等添加剂，让挂面更劲道耐煮。通常加入的量为0.2~0.3斤。而盐在晾晒过程中不会蒸发掉。挂面晾干后，其压制过程中添加的水分不会完全蒸发掉，也会增加面条的重量。
一斤面粉能出多少干面条
一斤干面粉，能出1.4斤左右的干挂面。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面...
一斤面粉做几斤干挂面
一般情况下，做面条的中筋粉一斤面粉加40%左右的水，也就是一斤面粉能做出1.4斤面条。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
50斤面粉能做多少斤干面条?
50斤面粉能做出大约70斤干挂面，因为做挂面会添加食盐，大约一斤面粉添加0.2~0.3斤左右的食盐，而食盐晒干不会挥发，增加重量，做挂面还需添加水，而水分不会完全蒸发了，也增加了重量，所以1斤面粉能做出大约1.4斤的干挂面，50斤面粉x1.4=70斤干挂面。
一斤面粉能做多少干面
每斤干面粉可以制作约1.4斤的干挂面。在挂面的压制过程中，通常会添加约0.2至0.3斤的盐等添加剂，以增强面条的弹性和耐煮性。这些添加剂在挂面的晾晒过程中不会蒸发。此外，挂面在晾干过程中，压制时加入的水分也不会完全蒸发，这也会略微增加面条的总重量。
挂面是怎么做出来的,用什么设备!
再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条 在保证口感和筋道的情况下，一般一斤面粉能做出一斤三四两成品湿面。要想压到一斤半以上也不是不可能，只要在挂面机上加装一个自动撒粉器，可以做到一斤半多点。
在农村做挂面不知挂面利润,一斤面能出多少
农村制作挂面的利润并不容易估算，因为它涉及到多种因素，如原料成本、生产效率、市场售价等。首先，我们需要知道一斤面粉能制作出多少挂面。通常情况下，一斤面粉可以制作出大约10-15斤的挂面。然而，具体的出粉率还会受到面条机型号、面粉质量以及操作技巧等因素的影响。在计算利润时，我们需要考虑挂面的...
一斤面粉加工多少干面条
一斤干面条，通常可以制作出1.4斤左右的干挂面。面条是一种以谷物或豆类为原料的面食，通过加水磨成面团，然后压、擀、抻成片状并切割或压制，或者采用搓、拉、捏等手法，制成条状（无论是窄是宽，是扁是圆）或小片状，最后通过煮、炒、烩、炸等烹饪方法制成的一种食品。面条的种类繁多，地方特色...
不放添加剂一斤面能做多少干挂面
即投入一斤面粉及添加物能出多少成品挂面。具体计算式这样的：面粉的水分含量为与挂面的水分的差异即水分损耗率；生产过程中下脚料即废品率；烘干房落条控制范围即落条率；切面碎条率 ；包装碎条率； 覆膜破损率 ，共计约9％ 。加上面粉添加食用盐，挂面成品率约为92％(以上均为正常情况下）。
我想问一下100斤面粉出多少斤干挂面
鲜面条可以做130多斤，干的也就是一斤面粉出一斤面条，但是另加淀粉就要另算。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-...
