2、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。
3、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。
4、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用。
5、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。
6、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火。
7、当鸡柳飘浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅，撒上点孜然粉即可。
炸鸡柳怎么做
1、鸡胸肉洗净切成肉条状。2、葱切段，姜切片。3、鸡柳放入碗中，加姜葱，加生抽。4、加盐、糖、料酒、胡椒粉抓匀。5、盖上保鲜膜，腌制半小时。6、腌好的鸡柳裹上淀粉。7、裹上面包糠。8、锅中放油，烧至七成热。9、下入鸡柳。10、炸至金黄色，关火，捞出。11、炸鸡柳就做好了。
怎样炸鸡柳的做法好吃
2、鸡胸肉切条2-3厘米，0.5厘米宽。3、将鸡蛋敲碎，只取蛋清，放入瓷盆中备用。4、蛋清中加入适量的盐、味精、五香粉搅匀。5、将切好的肉让入蛋清碗中搅匀。放置20分钟左右。6、架油锅。用筷子夹住肉条沾淀粉、蛋清，要均匀，再沾面包糖，放入油锅中炸。7、肉条炸到焦黄，炸鸡柳就成了。出锅...
炸鸡柳的家常做法
1、食材鸡胸肉1块，淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，葱1棵，姜1块，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，料酒适量，食用油适量。2、鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。3、鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。4、腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包...
炸鸡柳怎么做才脆
2、鸡胸肉切成约1公分粗细，长约5公分条状，加入蒜泥及盐1\/4茶匙、鸡精粉1\/2茶匙、细糖1\/2茶匙、米酒1大匙、鸡蛋1个抓匀腌渍20分钟备用。3、加入太白粉及吉士粉拌匀成稠状备用。4、热锅下约500㏄油烧热至约160℃，将鸡柳一条条下锅中火炸约2分钟至表面略金黄定型后，捞出沥干。5、在将油...
炸鸡柳的做法
制作炸鸡柳的方法准备食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。1、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。3、面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。4、起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的炸鸡柳就做...
怎么做炸鸡柳
鸡蛋打稀备用。5、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。6、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火。7、当鸡柳飘浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅，撒上点孜然粉即可。
家庭如何做炸鸡柳
步骤：1、鸡肉洗净切成条，用一点盐，料酒，两片葱花，一片姜抓匀，腌制二十分钟，鸡蛋打散在碗中，淀粉，面包糠也放碗中。2、将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹均匀。3、接着放到蛋液里沾满。4、最后裹满面包糠。5、锅里油烧至六成热放入鸡柳中火炸。6、鸡柳成金黄色捞出放在吸油纸上吸油。7、最后...
家庭自制炸鸡柳的做法
鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、辣椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，再腌制3~4个小时。4、然后把腌制好的鸡柳先均匀的粘上淀粉。5、提前把鸡蛋打成鸡蛋液，然后把粘好淀粉的鸡柳粘上鸡蛋液，再放入面包糠里均匀的裹好备用。6、锅中烧油四五成热时下入做好的鸡柳炸，炸至外表金黄浮起捞出控油即可。
炸鸡柳的做法
1、鸡胸肉刀背将肉拍散，切厚条，加入葱，姜丝，黑胡椒粉，盐，生抽，料酒，鸡蛋清，搅拌匀。2、鸡蛋黄倒入剩余的蛋清，搅匀，鸡肉条放入蛋液中，再裹上面粉。3、放入热油锅中，炸至金黄，捞出。
炸鸡柳的做法家常做法
腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。3、把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。4、下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
