2、糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。
3、五花肉剁碎装入碗中备用。
4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀。
5、顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很关键，肉上劲不到位容易散。
6、泡好的糯米倒掉水备用。
7、取适量肉馅置于掌心整形成圆球。
8、将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米。
9、依次做好所有的糯米丸子后，放入蒸锅水开后蒸15分钟即可。
糯米肉丸子怎么做
1、糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥...
怎么用糯米粉做肉丸子
糯米肉丸子制作步骤如下：1. 准备主料瘦肉250克和糯米200克。2. 将糯米提前一晚用清水浸泡，直至变软。3. 将泡软的糯米沥干水分，备用。4. 瘦肉洗净后切成薄片，再将其剁成肉末。5. 将剁好的瘦肉末加入花生米碎（增加口感）、适量油、盐和生抽，拌匀腌制。6. 用手将腌好的肉末搓成肉丸子。7....
糯米蒸肉丸的做法
糯米蒸肉丸的做法：1.将糯米提前泡发，肉馅加入适量盐、鸡精、葱姜末、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。2.将腌制好的肉馅搓成小肉丸，然后裹上泡发好的糯米。3.将蒸锅加水烧开，将蒸肉丸放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。4.最后撒上葱花即可。
糯米肉丸子怎么做
红萝卜切片，摆上蒸盘。肉泥揉成圆，裹上糯米。糯米丸子放在萝卜片上，烧开水，蒸25分钟。撒上葱花即可。
糯米肉丸的做法
1、糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。2、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面...
糯米肉丸子的家常做法窍门 糯米肉丸子这样做超级成功
1、原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。2、糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。3、猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。4、敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油1勺，盐1勺，十三香1勺，鸡粉1勺，加入红薯粉3勺(或者生粉也可以的)...
制作糯米肉丸子的方法
1、食材：瘦肉适量、糯米适量、五香粉适量、胡椒适量、鸡蛋适量、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量。2、瘦肉洗干净剁碎，糯米提前泡发，葱洗干净。3、把剁碎的瘦肉放入碗中，加入适量的鸡蛋，葱花，五香粉，呼叫，生抽，鸡精和盐。4、把蒸熟的糯米饭适量放进去，用手抓均匀。5、把抓均匀的糯米肉丸...
五彩糯米肉丸子的做法
五彩糯米肉丸子的做法 材料：糯米粉 200克猪肉馅 200克胡萝卜 1根青椒 1个红椒 1个葱 适量姜 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡精 适量水 适量油 适量步骤：将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小丸子备用。胡萝卜、青椒、红椒切成小丁备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、...
糯米肉丸子怎么做
糯米肉丸子的做法：材料：- 300克糯米 - 250克猪肉末 - 2颗蒜瓣，切碎 - 1片姜，切碎 - 2颗葱，切碎 - 2颗香菇，切碎 - 1汤匙酱油 - 1茶匙盐 - 1\/2茶匙白胡椒粉 - 适量清水 - 适量油 步骤：1. 糯米洗净后浸泡30分钟至软。2. 在热水中焯烫糯米，直到熟透。3. 在一个大碗中，将...
糯米肉丸子的正宗做法
糯米肉丸子的正宗做法 材料：糯米粉猪肉馅香菇葱姜蒜盐鸡精料酒生抽老抽白胡椒粉清水步骤：将糯米粉加入清水中搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。香菇泡发后切成小丁，葱姜蒜切末备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香菇丁，搅拌均匀。将醒发好的糯米...
