如果大米只是轻微变白，没有出现异味、虫蛀等情况，可以尝试将大米放在干燥、通风的地方一段时间，让大米中的水分挥发一部分，可以恢复一定的口感。但如果大米变白严重，且出现异味、虫蛀等情况，建议不要食用，以免对健康造成影响。
为了避免大米变质，建议将大米存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。另外，一次购买的大米数量不要过多，可以按照家庭需求适量购买，避免浪费。
你先闻闻是否有发霉的味道，一般来说要是有了霉味肯定就不要吃了
曾看到过报道：把变质发霉的大米加入一种添加剂就制成白白的米面，所以要注意购买大米的地点。本回答被提问者采纳
发霉的大米能吃吗
发霉的大米能吃吗发霉的大米建议不要食用。节俭的人可以在大米发霉初期，在不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。如果霉变严重，那就坚决不能吃了！吃发霉的大米有什么危害发霉的大米对人体造成危害的主要原因是黄曲霉素等霉菌产生...
米饭坏了什么样?怎样判断?
这种细菌进入人体能诱发多种肠胃疾病，因此平时发现米饭变酸或者变馊以后，是不能再接着食用的。希望采纳和点赞，谢谢，祝你每天好心！
冰箱大米发霉了怎么处理
如果冰箱内的大米发霉了，需要立即处理，因为霉菌会产生有害的毒素，如果吃下带霉米饭，可能会引起身体不适或中毒。以下是处理发霉大米的方法：1. 丢掉发霉的大米。将发霉的大米倒入垃圾袋中，并将垃圾袋打结，丢到垃圾堆里或者送到垃圾处理场处理。2. 处理受霉的大米周边的环境。要彻底清理冰箱，特别...
大米受潮放冰箱,烧出来的饭变色了,还可以吃吗?
大米受潮后就不能吃了。受潮后的大米已经开始变质发霉，吃了对身体有害。变质食物的危害：霉菌性食物中毒 霉菌性食物中毒主要由少数产毒霉菌产生的毒素所引起的。一种菌种或菌株可产生几种不同的毒素，同一毒素也可由不同的霉菌所产生。对污染霉菌的检测结果表明，污染各类的主要是曲霉和青霉，污染肉类的...
大米发霉了怎么办
(建议：大米发霉最好别吃，当然现在有许多上了年纪的老人还是会吃的，思想不一样，对粮食的'看法也不一样)。发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等，如果是出现较为严重的霉变现象，那么这些大米还是丢掉好了。怎么防止大米发霉 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米...
大米放的时间太长,里面都长白色的小肉虫子还能吃吗?
如果变质了就不能吃了，因为米放的时间长会长黄曲霉，这是一种毒素，吃下去人是会中毒的。如果只是有些米虫，本身是没病毒的，淘洗一遍，只要没变质还是可以吃的。一、判断大米是否变质的方法：（1）是看淘米水的颜色，如果淘米水的颜色发黑、发绿，最好不要食用；（2）是观察米胚，如果米的顶端...
大米放冰箱发黄了能吃吗
回答：你好,你说的这情况是可考虑可能变质,一般就不要吃了
米里面有米虫,一大半的米都发白,这样的米能吃吗
如果米里面出现了米虫，并且一大半的米都发白了，那么通常情况下，这些米是可以食用的。米虫以大米为食，对米的营养价值没有太大的破坏性，而且米虫本身也没有毒性。如果你发现米里面有米虫，可以尝试以下方法处理：1. 筛米：将米倒入筛子中，轻轻摇晃筛子，可以将米虫和米的分离。2. 冷冻：将大米...
关于大米变质的问题
大米变质一般都会变颜色和味道的，你把大米拿出来放置一个晚上，看看是否变颜色或者味道不对。冰箱里因为冷气的原因，因该有一定的潮湿度，时间长了一定会受潮的，会影响味道，建议大米还是放在阴干的地方比较好。
在冰箱冷藏的大米有的发黄有的没发黄在一起发的能吃吗?
大米是不能放在冰箱里冷藏的，大米要干燥保存，冰箱内部潮气很大，大米很快就会发霉变质，已经发黄的说明已经变质，不能再食用
