香烫面饼的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

    主料

    小麦面粉

    250g

    辅料

    适量

    10g

    细香葱

    适量

    五香粉

    适量

    步骤

    1.面粉里加10克盐,边倒入开水边用筷子搅拌成絮状

    2.稍微晾晾,和成面团备用

    3.小香葱切碎,加入五香粉和植物油拌匀

    4.把烫面擀开成圆形

    5.均匀的铺上做好的香葱料

    6.边抻边卷起

    7.分成大小相等的剂子

    8.擀成薄饼

    9.锅里放油煎

    10.煎至两面金黄就好了

    小贴士

    烫面后待面稍微晾凉后再和成面团,以免烫伤

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-01-12
葱香烫面饼的做法步骤
葱香烫面饼的做法步骤:1 1先和面,将面粉和盐混合均匀,加入热水用筷子搅拌成面团,再慢慢地加入冷水,用手和成柔软光滑的面团即可,如果觉得粘手,可以加少许食用油,再继续和面,揉成光滑面团即可,饧面20分钟。
葱香烫面饼的做法步骤:2 2饧好的面团和香葱。
葱香烫面饼的做法步骤:3 3将香葱切成碎备用。
葱香烫面饼的做法步骤:4 4面团均分5个小面团。
葱香烫面饼的做法步骤:5 5取出1个小面团,擀成薄的面片。
葱香烫面饼的做法步骤:6 6抹上食用油,撒点盐,再撒上葱碎。
葱香烫面饼的做法步骤:7 7顺着横向从上往下卷起成长条状。
葱香烫面饼的做法步骤:8 8再将长条一圈圈的卷起来,最后将结尾压在面团的底部即可。
葱香烫面饼的做法步骤:9 9用擀面杖将面团擀大一些,不需要擀成太薄。
葱香烫面饼的做法步骤:10 10锅热后,锅里可以不刷油,也可以少用一点点的油,将饼放入,慢慢烙制。
葱香烫面饼的做法步骤:11 11底面烙成金黄色时,再翻另一面。用手按压饼的边缘,有弹性时,即可出锅。出锅后稍凉时用两只手稍微挤压饼的两侧,让饼酥松,饼的分层也就出来了。
葱香烫面饼的做法步骤:12 12成品。本回答被网友采纳
第2个回答  2018-01-12
材料
面粉500克,鸡蛋2个,葱、胡萝卜、盐、油适量。
做法
1、面粉慢慢加开水搅匀,不烫手时加鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐等。
2、面揉成光滑的面团饧10分钟。
3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。
4、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。
5、正反面烙成金黄色即可。

烫面饼怎么做又软又香分层次
面擀成大片,不均匀也没事,撒上一点盐葱花倒上油沾均匀。乱成长条卷状然后两头封口做成饼状醒10分钟。先用擀面杖压扁。再杆薄。平铛刷层薄油开始烙,10分钟左右,有电饼铛的直接放到电饼铛即可。烙的时候一定把饼铲起来摔几下,又软又香分层次的烫面饼就做好了。

怎样做出又软又香的烫面饼?
烫面饼做的又软又香的关键在于先把面饼里面裹上葱花,然后在做成面饼,烙至两面金黄即可,具体的做法如下:主料:面团350克 辅料:盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克 1、准备好饧好的面团和香葱。2、将香葱切成碎备用。3、面团均分5个小面团。4、取出1个小面团,擀成薄的面片。5...

烫面饼怎么做才能又软又香
第一步:将大面团分成大小均匀的面剂子,案板上抹油,擀面杖抹油,用擀面杖将剂子擀成薄饼。第二步:平底锅烧热后加入植物油,、油热放入一个饼,饼会迅速鼓起来,马上翻面,待饼两面都呈金黄色,就可以出锅了。接着可以将另一个饼下锅了,以此类推。

烫面饼怎么做又软又香
1、取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。2、直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3、将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。4、将圆形面团擀开,擀成薄薄的饼状。5、擀开的薄饼上面倒点清油,反...

烫面饼怎么做又软又香
面粉、热水、豆沙馅、植物油、鸡蛋、肉馅。做法:1、在面粉中慢慢添加开水,用筷子搅拌成絮状。2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团。3、盖保鲜膜饧10分钟。4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮。5、包入馅料,再次擀平。6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。7、反正面烙成金黄色...

怎样做五香烫面饼?
1、碗中放入适量面粉,然后加入开水,用筷子快速搅拌,小贴士:水要一点一点的倒进去,一边倒,一边用筷子搅拌成絮状。等到不烫手的时候,用手揉成光滑的面团,醒十分钟左右。2、醒好之后,将面团分割成等大的面团,揉匀后,擀成薄皮。3、放入适量盐和五香粉,用手搓开,然后用刷子刷一层熟油,如图...

烫面饼怎么做又软又好吃
1. 准备烫面饼的材料:面粉、热水、盐。2. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐并搅拌均匀。3. 逐渐加入热水,边倒边用筷子搅拌成面团。4. 将面团放在台面上,揉搓几分钟,直到面团变得光滑。5. 将面团切成小块备用。6. 取出一个小块的面团,用擀面杖将其擀成薄片。7. 用热水将擀好的面片烫熟...

烫面饼的做法
烫面饼的做法 面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样 请点击输入图片描述 所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右 请点击输入图片描述 醒好后切两半 请点击输入图片描述 取一块面,擀成大片的椭圆形...

烫面饼怎么做又软又香
1、取适量面粉放入碗中,逐渐加入刚烧开的热水,同时用筷子快速搅拌,直至形成面团。注意保持面团的柔软度。2、将面团放置在盆中,让其醒发片刻。3、将醒好的面团取出,放在撒有少量干面粉的案板上,轻轻揉成圆形。4、将圆形面团擀开,直至成为薄饼。5、在薄饼上均匀涂抹一层清油,然后将饼折叠,使油...

烫面饼怎么做又软又香
烫面饼做法:1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成糊状。2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团。3、盖保鲜膜饧10分钟。4、把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮。5、包入馅料,再次擀平。6、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。7、反正面烙成金黄色即可。8、趁热食用。

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