蔡所礼的个人主页《好帮手剔尖机》发明人，他的发明去年被中央电视台《我爱发明》选中拍摄专访节目《快

拨鱼》网上随时能查看。现在蔡所礼的剔尖机(拨鱼机)已销往全国各地，完全和手工效果一样的机制剔尖大大减轻了饭店老板工人难找的压力，同时提高了经济效益。一台机孑每年为老板结省2万元工资。加上蔡所礼现左推出购机送大同勾刀面技术更为饭店老板省下了大笔加盟费。

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