想学厨师,但不知道是去学校好,还是直接去酒店当学徒好?

我现在21岁,想学厨师,但不知道是去学校好,还是直接去酒店当学徒好?打算以后和朋友一起开店的。希望老前辈们给点宝贵意见!谢谢@!

第1个回答  2019-09-17
学厨师还是得去学校的。
学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种。
可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。
做人还是看得长远一点好一些。
学厨师,现在推荐还是去四川学川菜。
第2个回答  2013-02-04
好学校理论与实践结合的很好。法国蓝带就是如此!想开店的话,一定要学会管理,同时也要懂得烹饪,否则会很被动!国家级高级西餐师OWEN为你解答!
第3个回答  2013-02-04
去学校要花钱的不会教你太多东西凡是靠自己,去酒店你要和那个师傅买买帐不可能说教就可以教你,因为这是他的饭碗,你把他的饭碗学会了他喝西北风去吗?所以他也不会教你太多,,如果你条件好去学校吧,进有名的学校好学校,必究你花着钱那他们也不会亏待你太多。有自己人在酒店做厨师最好你可以去投靠他,
第4个回答  推荐于2017-11-25
在学校可以学到不少了理论知识,实践相对于较少,只有等的你实习了,才基本上才算厨师职业的开始。
在酒店当学徒也是办法,最关键的看有没有师傅愿意带你,没有师傅带你,你一个人在里面根本无法学到东西,只有在最底层徘徊,浪费了只有是自己时间。
最后告诉你一点,不管你是在学校,还是酒店当学徒,前提都是要有人带你,没人带你,你始终学不到东西,还有一点,要学会忍,挨骂,受气,稳的起。
如果你吃不了这些苦,那你早点打消掉当厨师的想法,免得耽误大家时间!追问

你说这些我都知道,现在不管做什么,想要学到东西都要学会忍,能吃苦,还有会做人’,我也不是刚出社会的了,只是想知道去学校学好还是在酒店找个师傅当学徒比较稳妥呢。

追答

去酒店吧,找个知名的五星级酒店进去,(香格里拉,城市名人、千禧等大酒店),只有这样你才可以学的到东西,里面也有不少学校实习生,在理论方面也有不少知识,也有不少书本,你可以请教他们。

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第4个回答  推荐于2017-11-25
还是直接去酒店当学徒好

学厨师去学校学习好还是去酒店后厨
先去学校学习,这样更全面,更系统,并且每天都可以实操,都要自己做菜,在酒店就不一定了,可能很长一段时间都在打杂,能上手的机会太少了。很多酒店招学徒工,实际上是招廉价劳动力,所谓的又能拿工资又能学技术只是一种理想状态

学厨师,是到酒店学好还是厨师学校学好?
去厨师学校学好一些,学校的教学更系统,更全面,合理的安排学习内容使得你的学习更加高效。如果你直接去酒店后厨学的话,你要从杂活做起,并且可能做个半年都学不到什么东西,碰到不好的师傅带的话,可能你一年下来白干,学不到任何东西,只是白白的浪费时间精力。

现在不想上学了,想学个厨师,是直接去酒店好还是应该去正规的学校学习一...
我建议去正规的培训学校去学,学校虽然花点钱,但是不浪费时间啊,学校学习起来比较轻松,学习的时间也比较多。有专业的老师指导训练很快就可以入门。

想学厨师去酒店好,还是去专业的厨师学校好呢?
一般想学习厨师有两种途径可供选择:第一种是找个酒店做学徒,边工作边学习,当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,辅助厨师烹饪,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,酒店或者餐厅厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的,耗费的时间和精力会比较大。第二种...

学厨师去学校好还是学徒好?
建议还是学校好,学校毕竟以培训厨师精英为主,学徒的话,很难学到技能的,而且酒店是以营利为目的的,在里面做学徒基本上就是打杂的,最后可能时间也浪费了,还没学到东西。

我想学厨师,直接到饭店去学可以吗
你要明白做学徒就是你必须要边干活边学技术,所以不管你有没有学好,也没有老师会照顾你,还是应该去学校学习!

学厨师去学校还是酒店学好?
学习厨师的话最好还是去学校好一点,去酒店学习一般都是从最基层的清洗和处理原材料为主,熟练后好的师傅会给你教如何使用刀具等,这个时候就去切配了,紧接着可能会让你做一些简单的凉菜什么的但是就这估计都要两三年时间才可以,学习的东西少还比较慢 学校的话 上手就会教你刀具等工具的使用,接...

学厨师去学校好还是到饭店学好
相比饭店环境,烹饪学院拥有更优质的师资队伍,更完善的教学设备,以及更全面的课程设置。厨师在饭店工作,年龄偏大,文化程度可能不高,对新烹饪技术接触不深入,难以适应高星级饭店及餐厅的技术需求。在饭店学习,师傅会有所保留,仅教授基础技能,难以学到核心技术。学成后,多限于小饭店、小餐馆工作,...

想学厨师,但不知道是去学校好,还是直接去酒店当学徒好?
肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当厨师基本功很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,在学校接触这么多,说不定哪个技能就是你的强项,比别人多些能力可以让你今后发展的更长远,酒店里你不可能接触到这么多。2、学校学的的理论知识有用(...

学厨师去学校还是去酒店啊 ??
第五,大酒店是不会接受一个没有基础、技术不好的厨师的,所以一般人也进不了大酒店。而长沙北方钓鱼台烹饪学校给予学生就业保障,对一年制以上学生全部安排就业,并且安排在星级酒店工作,学生入校就有工作,不用为工作发愁。第六,像初高中生去厨师学校学习没有文凭的毕业不仅可以有厨师证还有学历证还能...

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