大米发霉的特征是什么? 淘米时有黄色的漂浮物是什么?
不一定，大米发霉一般都是呈暗红色，发黄的有可能是放的久了，大米的保质期虽然很长，但必须储存方法得正确，要想知道发没发霉，在煮饭的时候是最好分辨的了，如果煮出的饭和正常的一样，没什么异味就可以食用。
大米泡出黄色发臭的漂浮物是怎么回事
不合格的奸商卖的勾兑的大米。
家里的米泡了10几个小时后,泡米水显得十分浓,还有很多白色漂浮物...
不会，泡时间长了，并不好
大米轻微发霉图片大全(大米轻微发霉图片)
1、剥糠现象 当大米受潮，那些黏附在米粒上的糠粉或未完全消化的糠层会变得明显，使得原本光滑的米粒表面显得粗糙不均，这是霉变的早期征兆。2、胚变色 由于大米胚组织的疏松结构，富含蛋白质和脂肪，霉菌在这里率先侵入，使得胚部呈现黄绿色，我们通常称之为“醒目”现象，这时候需要警惕了。3、串珠显...
大米水洗头 水发酵后上面有黄色的一层漂浮物 还能用吗
用新鲜的，别用发酵的
在淘米时水上漂起黑色小黑点状的漂浮物是什么东西
米虫，不过没事，那米还是可以吃的
大米浸久了会变质吗?
蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。除此之外，米久泡之后还易粉碎。另外，如果看到米水变得浑浊，便不断重复清洗，虽然最后米变得非常干净，但蕴含的维生素B1也统统不见了。洗米的正确方法是多放一些水，快速搅拌后将水倒掉。上述程序重复两次便不会有问题了。
怎么识别无毒大米?
(3)取两种以上比较完整的大米各10粒，观察大米芽胚根部白色凹陷部分，若7粒以上为白色粉状、边缘清楚的是正常米；如果仅3粒以下为白色，其余皆颜色暗淡、边缘不清或有黑黄色污点，则不是陈米就是掺油米。(4)做饭前用清水淘洗一下，淘米水混浊，3～5遍淘不净，仍有米糠、粉尘漂浮物以及气泡者为正常...
泡一晚上的米还能吃吗
大米泡了一天是否可以吃主要取决于大米是否变质。大米成分中含有相对较高的维生素、矿物质、蛋白质、淀粉、脂肪等多种营养物质，平时保存大米需要保持干燥，如果大米浸泡了一天，就需要密切观察大米是否发生了发霉或者异味等情况。如果出现了这种异常情况，通常认为大米已经变质了，是不可以吃的。但是保存大米的...
大米浸泡一晚上第二天还可以用吗
大米是不建议泡一个晚上再煮的，一方面是因为大米浸泡时间超过4小时，大米就容易出现异味、霉变等变质的情况，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状，另一方面是因为大米是一种水溶性物质，泡的时间过长，营养物质流失也较多，这样的大米会失去原来的口感、色、像、味都有所...
