西点具体都是要学些什么内容??

如题所述

第1个回答  2021-03-15
西点师主要学习烘焙面包、饼干、常温蛋糕、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力、以及挞、派、慕斯等各类甜点,学习内容比较全面。将来的就业机会和就业面比较广阔。
第2个回答  2021-05-11
主要包括蛋糕、烘培、干点等制作及裱花等技术的学习,整个学习分为四个阶段。
学习内容:以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作,以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。
第3个回答  2021-04-26
西点包括:西点基本功强化训练,理论和实际操作。比如:饼干,面包,蛋糕,裱花,法点,翻糖,巧克力等等。
第4个回答  2020-11-04
西点分生日蛋糕、面包、法式西点……等等几大部分,每个部分都有很多款产品,学习内容是从理论+实践的产品制作。零基础当然是可以学的,不如说哪位大师不是从零基础开始的呢。知麦烘焙实训是一家专注西点烘焙零基础创业开店的专业培训机构,可以了解一下哦。
第5个回答  2020-02-19
学习内容包括:常温蛋糕类、饼干类、法式甜点类、面包类、表花蕾、翻糖姜饼类、月饼类,如果你以创业或者高级西点师为目标,西餐类和咖啡调酒类都可以一起学习。本回答被网友采纳
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