焖饭水少了,米夹生了,怎么办?~

昨晚焖饭水放少了,焖出来的米夹生了,是要再加水焖吗?那样怕不好吃呀,怎么样能让米熟,又像新焖出来的一样呢?~~

米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-07-11
做菜饭,把饭舀起来,将菜如(土豆、萝卜、白菜、胡萝卜、腊肉、火腿肠、青豆等等)切小丁,用油炒后,把饭一起和均,再放入电饭锅内,加少量的水,焖熟即可。
第2个回答  2013-07-11
把饭放在蒸锅里,蒸一下,这样的饭很好吃的。

饭没煮熟是夹生米怎么办
一定要换个电饭锅进行煮饭。如果不是电饭锅问题,而是因为水份放少了,可以在夹生的米饭里,用筷子插多几个直到锅底的洞,然后往小洞洒入一定的水分,再开启电饭锅的煮饭键,再煮一回。经过再煮之后,饭一般都会熟了。4

米饭做假生了怎么处理
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。方法三:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方...

电饭煲水放少了,饭半生不熟,请问怎么办才能让饭再次熟呢
1、若米饭夹生并不很严重,可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用。2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比...

焖饭水少了米夹生了怎么办
米夹生可一用如下方法步骤解决:1、先关掉电饭煲电源;2、打开锅盖,等煲内烟气漫开五分钟后,煮一壶热水或用已有煮熟的水加入到电饭煲内;3、盖上锅盖等十五分钟;4、时间到后打开锅盖再加入凉水盖上锅盖五分钟;5、最后打开锅盖乘凉即可。

焖饭水少了,米夹生了,怎么办?~
米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。

电饭煲水放少了,饭半生不熟,请问怎么办才能让饭再次熟呢?
如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。如果米饭只是表面夹生,将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。

焖饭米饭夹生了怎么办
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。方法三:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方...

夹生的米饭怎么补救
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。方法三:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方...

电饭锅焖饭夹生故障处理
电饭锅做饭夹生原因:放少了水 水放少了,米没有吸足足够的水分,就没有办法煮熟,导致夹生。一般而言,电饭锅米和水的比例是1:1.1,再简单点的话是水位要超过米粒2厘米,如果是新米的话,最好多加5毫米。但到底是米饭的多少决定了水量的多少,最好还是按照比例来。如果是因为放少了水,有个简单...

煮的米饭夹生怎么办
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。方法三:如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方...

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