鲎最早出现在美洲，之後演化分两只，因为地球的板块运动，使得留在美洲的成为现今的美洲鲎，其他三种鲎则分布在亚洲。它们具有硕大的体型，使它不易被其他动物吃掉。另外，鲎具有拱门形状的外壳，不但可以承受巨大的压力，还提供了装载很多东西的诺大空间。 它们的身体分成头胸与腹部，无触角，头胸部的第一对附肢成螯状，称为螯肢，是用来摄食的，这些共同的型态特征，是其他节肢动物所没有的。
鲎的血液，演化出保护机制：鲎身体若受到碰伤，血液中的变形细胞就会把细菌凝结，进而杀死它，这是鲎可以存活这麼久的原因之一。
中文学名
鲎科
拉丁学名
Limulidae
别称
马蹄蟹、夫妻鱼
界
动物界
门
节肢动物门
物种简史
鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，它是地球上最古老的动物之一。人们曾发现了距今5亿年前的鲎化石，它与早已灭绝的三叶虫是近亲。有人也称它为马蹄蟹，其实它与蟹没有关系，倒是跟蝎、蜘蛛有亲缘。鲎是节肢动物肢口纲剑尾目动物，现存有3属4种，分布在美洲和亚洲部分沿海中。中国长江口以南东、南海沿岸、广西沿海、金门沿海、澎湖沿海等地有它们的身影。鲎随着时间的推移，与它同时代的动物大都进化或者灭绝，而鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的样貌，所以鲎有“活化石”之称。

鲎科（Limulidae）
形态特征
体型
鲎科共有4个物种，蝎鲎最小，巨鲎最大，体长可达60厘米（包括尾长），体重3-5千克。体表覆盖有几丁质外骨骼，呈黑褐色。头胸部具发达的马蹄形背甲，通常也被称为马蹄蟹（Horseshoe Crabs）。体近似瓢形，分为头胸、腹和尾三部分。头胸甲宽广，呈半月形，腹面有6对附肢；腹甲较小，略呈六角形，两侧有若干锐棘，下面有6对片状游泳肢，在后5对上面各有一对鳃，用来进行呼吸；尾呈剑状。
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这是“河蚌”，别名：河歪、河蛤蜊、鸟贝、嘎拉（东北方言）、骚嘎啦（山东方言）等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。
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这是什么海鲜?
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舌形贝科 Lingulidae 舌形贝属 Lingula 舌形贝目腕足动物 下图为 舌形贝 Lingula anatina ，俗称 鸭嘴海豆芽 呈壳舌形或长卵形，后缘尖缩，前缘平直。两壳凸度相似，大小近等，但腹壳略长。壳壁脆薄，壳多糖和磷灰质交互成层。壳面具油脂光泽，饰以同心纹。肉茎特长，...
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1. 海肠，一种在胶东地区被称为“海鸡子”的海鲜，学名为单环刺螠（Urechis unicinctus），在英文中被称为Chinese Penis Fish。2. 这种海鲜特有于中国的渤海和黄海沿岸，其特征是柔软的体壁和无毛的表面，颜色为浅黄色，常在水中见到其蠕动的样子。3. 海肠有时被误称为“裸体海参”，尽管它看起来...
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牡蛎 [ mǔ lì ]生词本 基本释义 [ mǔ lì ]软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉可以吃，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药。也叫蚝或海蛎子。
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