谁知道各地有什么特色小吃?最好是主食,我打算开个特色点的饭店!只卖特色的!

就是开个不是很大的饭店,但是有自己的特色招牌菜,最好是地区的特色菜!比如我是山西的,面食就是山西的特色!而山西大同特色又事刀削面,这也是特色!请来的朋友把自己家乡的特色菜或者特色主食说一下!谢谢!如果有好的建议还可以追加分!

第1个回答  2013-07-02
麻婆豆腐,热菜,麻辣味型。特点:色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。烹制法:烧。此菜因始创于清同治年间成都一个叫“陈麻婆”的女厨师,故名,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言
家常豆花(特点:细嫩爽口,麻辣鲜香。)

水煮牛肉,热菜,麻辣味型。特点:麻、辣、鲜、嫩、烫。烹制法:煮。水煮牛肉源自四川省自贡市,此菜肉质细嫩,鲜香可口,油而不腻,集麻辣烫于一身,是佐酒伴饭的上等佳肴,成为带有浓厚地方风味的四川名菜。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。
第2个回答  2013-07-02
还是根据当地的口味老考虑吧......如果主营是面食的话 那炒菜之类的基本就是辅助了......基本的家常菜或者川菜、湘菜都能加进去....祝生意兴隆......
第3个回答  2013-07-02
其实很多东西你只要做的好吃 自然就可以了 如果 山西的刀削面好吃 而你做的刀削面不好吃 谁会吃 好吃了自然就可以了 如果你们那有30家刀削面 但是就你做的最地道 你还会怕多吗 你在这上面找不到答案 我们说的再怎么好吃 终究你掌握不到技巧也是枉然 有着个时间不如先去寻找你知道的那样东西的秘方 想办法 把他做的好吃
第4个回答  2013-07-02
北京炸酱面,天津狗不理,开封灌汤包,河南烩面,焖面,王洛猪蹄,繁城牛肉丈地羊肉汤,特色忒多类说不完,我知道你那有个晋运胡子大盘鸡卖的还行,建议你水煮麻辣鱼或酸菜鱼(我开的麻辣鱼卖的不错)

各地最具特色的五种美食都有哪些呢?
五、【武汉 · 热干面】热干面是武汉最有名的美食之一,其是中国五大面食中的代表之一。随着湖北人民在其他省市的人口增多,热干面如今在很多地方都能吃到。热干面色泽鲜亮油润,既可以当作主食食用,也可以当做饭后小吃食用,味美价廉,受人喜爱。

餐饮投资是投资米饭还是面条好?自己想开个小型餐饮店,有什么好的...
5、特色面食中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单...

大家给我说说各地的特色小吃都有什么?给我讲讲。可以告诉我么?_百度知 ...
全羊席是滇菜中最有气魄、最丰富多彩的名菜。因其用料.加工都不同于新疆、内蒙古的全羊席,故品尝起来别有一番风味。湖北小吃 湖北小吃 湖北传统风味小吃甚多,尤以武汉最为集中。老通城豆皮、四季美汤包、小桃园鸡汤、蔡林记热干面等,久负盛名,享誉海内外。除此之外,大众化的早餐食品还有:面窝、...

中国世界各地有什么小吃,三十个,越多越好
33. 棒棒鸡:四川的一种凉菜,以鸡肉和辣椒油为主要材料。34. 烧麦:一种蒸制的面点,内有肉馅,顶部常呈梅花状。35. 酸角糕:一种以酸角为主要原料的甜品,口感酸甜。36. 姜鸭面:一种以鸭肉和姜为主要原料的面食,味道独特。37. 鲜花饼:云南特色小吃,以鲜花和面粉为主要原料,口感和香味独特。

谁能帮我列举下中国各地的著名小吃
2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。 3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面,早上7点左右出摊,外地两夫妇,男老板带一厨师帽子,只供应早餐。 辣椒正宗,绝对辣,用的肉是红烧肉,切片,好吃,汤就是炖肉的汤,好喝,菜是大头菜,先放锅里抄,然后等面熟...

街边卖小吃什么最火爆
1、臭豆腐 臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。2、烤面筋 烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一...

中国十大特色街边小吃 最受欢迎的街边小吃有哪些 风靡全国的街头小吃...
煎饼是北方的传统主食之一,起源于山东。煎饼因其好吃不贵、干净便捷的特点,早已称霸早餐界。天津的煎饼果子最有特色,是天津市的著名小吃,也是国外最受欢迎的小吃之一。凉皮是陕西的传统美食,流行于中国北方地区。陕西凉皮尤为著名,口感独特,种类繁多。西安凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”闻名全国...

中国地方特色饮食,旅游必吃!
西安糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西...

中国各地最有名的小吃是什么?
1、西安胡辣汤,谁吃谁知道!先来说说千年古都西安!胡辣汤,也是西安人爱吃的东西,其中既有秦椒的香辣,又有胡椒的辛麻。西安人特色之一大概是手撕馍,就着手边的汤吃。陕西人也爱吃辣,陕西民谣里有这么一句:“八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕怒吼秦腔,一碗面条喜气洋洋,没有辣子嘟嘟囔囔。”...

你那边什么特色小吃比较出名呢?
大家都知道河南最有特色、最有群众基础的就是烩面。还有油炒凉粉、冰糖熟梨、小笼灌汤包、胡辣汤、油馍头等。刚来旅游工作的人肯定都会尝一尝这些,我自己有时间也会做给自己吃。

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