2、面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。
3、准备植物油56克，面粉70克。
4、锅中放油烧热，放入面粉。炒熟面粉取出，放凉备用。
5、16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用，面团发酵到双倍大。
6、取出排气，分割成两个大剂子备用；取一个面团擀开。
7、涂上一层油酥，涂不均匀不要紧，后期还要擀。卷起来，尽量卷的紧一些。
8、竖着面卷，往下按。按扁，盖上保鲜膜醒面5分钟。
9、稍微擀开，中间放馅。收口，一定要收紧，以防露馅。倒扣过来，醒面5分钟。
10、在擀成饼，醒面片刻，开始预热电饼铛。
11、电饼铛刷一层油，放入饼胚，饼面在刷一层油。合上电饼铛盖子，烙8至10分钟。
12、到点以后，打开锅盖，取出糖饼即可。本回答被网友采纳
油酥糖饼怎么做
1、准备好用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐3克。2、面粉中加入清水，盐，发酵粉。揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。3、准备植物油56克，面粉70克。4、锅中放油烧热，放入面粉。炒熟面粉取出，放凉备用。5、...
酥油糖饼如何做
1、面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量。2、温水和面，醒好。3、油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状。4、糖馅:红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破。5、面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好。6、从面饼的一边卷起。
糖饼怎么做?
第1步：大碗中装入400克面粉，加入4克酵母粉、一勺白糖、打入一个鸡蛋，用温水把酵母粉化开，多次少量倒入温水，边倒边搅拌 将面粉搅拌成面絮状，然后倒入一小勺玉米油，把面粉揉成光滑的面团。盖上盖子发酵至两倍大 第2步：发酵好的面团会明显变大，内部呈蜂窝状，用手指撮下去不回弹不变形，说明...
油酥糖饼的家常做法
步骤：1. 将面粉和细砂糖混合在一个大碗里。2. 加入酥油，用手指抓揉面粉和酥油，直到混合均匀，形成类似于沙子的颗粒状物质。3. 慢慢地加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面团可以揉成一个均匀而略黏手的面团。4. 把面团放在案板上，用手掌压平，然后折叠面团数次，重复几次，直到面团变得十分...
在家如何自制好吃的油酥糖饼?
步骤一：制作油酥 将猪油或者黄油放入碗中，加入少许盐，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。慢慢加入鸡蛋，继续搅打均匀。逐渐加入中筋面粉和泡打粉，边加边搅拌，直到面团成型，不粘手为止。步骤二：制作糖馅 在一个小碗中，将白糖和适量的牛奶或水混合，搅拌至糖完全溶解。步骤三：包制糖饼 将油酥...
怎样做油酥糖饼?有哪些技巧?
水：适量 小苏打或泡打粉：少许（可选，用于使饼更酥脆）盐：少许 制作步骤：一、 制作油酥 将中筋面粉和猪油（或植物油）按比例混合，一般面粉和油的比例为2:1。加入适量的盐，可以增加油酥的风味。揉搓成光滑的油酥面团，不粘手即可。二、 制作水油皮 另取一部分中筋面粉，加入少量猪油和适量的水...
怎样做美味可口的油酥糖饼?
鸡蛋：1个 泡打粉：1\/2小勺 盐：1\/4小勺 牛奶或水：适量（根据面团的需要调整）【油酥层材料】中筋面粉：100克 猪油或者黄油：50克 【制作步骤】准备面团：将中筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀，加入猪油或黄油，用手指将油和面粉搓匀，直到混合物呈现出细腻的颗粒状。加入鸡蛋：将鸡蛋打散后加入...
怎样做好吃的油酥糖饼?
油酥糖饼是一种传统的中式点心，以其层次分明的酥脆口感和甜而不腻的风味而受到许多人的喜爱。以下是制作油酥糖饼的详细步骤：材料准备：中筋面粉：500克 猪油（或植物油）：适量 白糖：适量 芝麻：适量 泡打粉：5克 盐：少许 清水：适量 制作步骤：一、 水油皮制作：将中筋面粉过筛后，取300克放入...
如何才能做出可口的油酥糖饼?
准备材料：中筋面粉、猪油或黄油、白糖、水、泡打粉、盐、鸡蛋等。制作水油皮：将中筋面粉、一部分猪油或黄油、适量的水和少量的盐混合揉成面团，这就是水油皮。面团要揉至光滑，有一定的弹性。然后盖上湿布或保醒膜，让面团松弛20分钟左右。制作油酥：在另一碗中，将剩余的猪油或黄油与面粉按比例...
油酥糖饼的做法怎么做
以下是油酥糖饼的制作步骤：1. 准备材料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克，盐3克。2. 将面粉、清水、盐和发酵粉混合在一起，揉成面团。用力揉面5分钟左右，直到面团光滑，然后盖上保鲜膜进行发酵。3. 在锅中加热植物油，将70克砂糖和...
